最美的礼物
时光飞逝，岁月如梳，转眼又到了春节。今年因为疫情，我是在外婆家过的春节。到外婆家的第二天就是除夕，起床后下楼看到一家人已经在忙忙碌碌了，爸爸和舅舅在贴春联，外婆在打扫卫生，妈妈在正在火炉边给妹妹喂早饭。我急急忙忙的洗漱完开始了我“干饭人”的向往的生活。其实吧，我也不是什么事情都不做的，今天我可是有任务的：我要自己做一道菜。这可是我们寒假作业的一项要求哦！
洗漱完后我匆匆吃了早饭就开始琢磨起来，“我到底要做一道什么样的菜呢”？我拿出ipad开始搜索菜谱。找来找去，终于让我找了一道我比较满意的菜。第一，它不是太麻烦，我自己就能够独立完成。第二，它看起来也挺美观的。就是它了—鞭炮金针菇！
选好做什么菜后我就开始准备材料了。我先把金针菇洗干净，用刀把它们的根部切掉。然后把它们分成7—8根一撮，一撮撮的金针菇被我分好后我累的腰都有点痛了。以前看外婆它们做菜挺方便的，今天我自己做的时候才发现真不容易啊，光洗金针菇和分堆就花了我半个小时才完成。看来书上说的太准确了：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
金针菇处理好后我开始处理辣椒。我选的是小红辣椒，要把它们切成一个个的小圆筒。开始我怎么都切不好，不是切歪了就是把辣椒直接压扁掉了，没有一个符合要求的。老舅看我动静这么大过来瞟了一眼就笑了：“陈紫欣，你这是剁骨头呢”！老爸看我可怜，过来指导了我一下：切辣椒时刀不能举很高，要轻轻放在辣椒上方比划好位置后再轻轻切下去，切下去的时候不能直上直下，要向前有一个角度。我得到武功秘籍后开始勤加练习，皇天不负苦心人，经过好一番努力，我终于切出我想要的那个辣椒小圆筒啦。
辣椒和金针菇处理好后我就要开始做我的菜啦。我把一撮撮的金针菇小心翼翼的穿到辣椒小圆筒里面。然后把它们摆成一串鞭炮的形状放到一个蒸鱼的盘子里面，然后按照我查到的菜谱用酱油，耗油，白醋調了一个酱汁。下午做年夜饭的时候我兴冲冲的把我的杰作放到一个蒸锅里面，然后眼巴巴的在旁边等着。大概过了10分钟左右吧，老妈说时间到了。我马上蹦过去看，蒸好了鞭炮金针菇冒着热气，形状没有发生变化，但是盘子地上多了一些汤汁。我把調好的酱汁一勺一勺浇在了金针菇上后我的杰作就完成了。
吃年夜饭的时候我向大家重点推荐了我的鞭炮金针菇，大家都说味道还不错，我觉得他们的评价不够准确，它分明就是最好的。今年的除夕对我来说很有意义，我不仅完成了一项作业，也学会了一道菜，同时也体会到外婆每天做饭的辛苦。这些都是我以前都不曾去想象的。这道菜它既是我的杰作，又是我成长道路上的一个大的收获，算是我在春节收到的最美的礼物。