我最喜欢的一道菜作文400字
篇一：我最喜欢的一道菜作文400字
我最喜欢的一道菜莫过于是烤得香喷喷的羊肉串了。
你瞧，羊肉串们一个个在烤架上尽情地翻转自己的身体。伴随着金黄色的羊肉串带着黑色的胡椒粉有节奏的舞动，是那扑鼻而来的浓浓的香气，它慢慢地弥漫开来，即使你屏住呼吸，它也无孔不入地乱窜，让你情不自禁地放下戒备。它们一个串一个，在烤架里火红的烧炭的映照下晶莹柔软，显得格外的漂亮，好像下一秒就会使人掉下口水来。
拿起一根羊肉串，轻轻地咬下一小块，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，渗入到身体里的每一个细胞。你会感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里无法自拔。吃完一串，还想一串，真是回味无穷。这时，你还可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜完美结合，在口里的味道也不一样。肉掩盖了菜的生味，菜遮盖了肉的腥味。两者完美结合，组成了一个新式菜品——“菜包肉”。香郁的“菜包肉”在口中缭绕，会使你不禁闭上眼，沉浸在这时而单薄时而浓郁的香味中。
如果你想去吃羊肉串，我建议你去西安，那里有全国最地道的风味。那里的羊肉串一定会让你流连忘返，永远记住这道菜的。
篇二：我最喜欢的一道菜作文400字
二（8）班刁梓兴
我最喜欢吃的一到菜是“青瓜炒肉”，每周回家妈妈都会做给我吃，这次我想做给妈妈吃。
我先从冰箱里拿出一翠绿的青瓜和一块新鲜的瘦肉。把青瓜洗干净，用刀切成像饼干一般大小的薄片。瘦肉也洗干净，写成一条条比筷子大一点儿的肉条。接着我把煤气灶拧开，火苗猛地蹿了出来，我迅速往锅里到了一些油，把瘦肉倒进去，拿起锅铲快速翻炒。很快，肉就变白了，但是我知道这只是表面的，里面还是生的。我还是不停地炒着，直到锅里的水快边干的时候，再放入青瓜继续炒，青翠的瓜片和白色的肉丝在锅里来回翻动，好像在默契十足的搭档在跳舞。然后加入少许水，盖上锅盖。五分钟后，揭开盖子，一股令人垂涎的香味迎面扑来，这时加入一点儿糖、盐和酱油，再翻炒均匀，一道美味又简单的“青瓜炒肉”就完成了！
这道菜有肉也有蔬菜，营养均衡。妈妈说我做的比她做的还好吃呢！通过这次做菜的经历，我深深体会到妈妈平时为我做菜的辛苦，以后我还要给妈妈做更多的菜，让妈妈好好休息！
篇三：我最喜欢的一道菜作文400字
又是一个周末，妈妈去小渔船买我最喜欢吃的泡椒田鸡的材料，这让我兴奋不已。
首先，把粉丝系成蝴蝶结，然后再装盆水，等水滚开的时候，就可以放下水去了。紧接着就把豆芽切一切，发出了“剁剁剁”的声音，犹如一首轻快的曲子，然后放进刚刚煮粉丝的热水里。接着把麻椒放进锅里热炒，那麻椒的香气，扑鼻而来，闻着闻着，我的口水就像大雨一样“哗哗哗”地流下来。还要把辣椒在锅里炒一炒，那煮辣椒的场景令我大吃一惊，我的下巴都要掉到地上了，因为火焰从锅里渗透了过去！再接着，就要用田鸡了，因为场面过于血腥，妈妈不让我观看，只听见有“啪啪啪”的声音，这让我想起一首《加勒比海盗》。就这样，材料即将准备就绪啦！
在我的期待中，下一步开始了！首先，同样先烧一盆开水，等水开的时候，有规律地放入田鸡、豆芽和粉丝，接着放麻椒和辣椒，只要稍等片刻就完成啦！
泡椒田鸡出锅后，香味扑鼻而来，我迫不及待地吃了一只，简直太美味了！
怎么样呢，听了我的介绍，有没有更加想吃泡椒田鸡了呢？
篇四：我最喜欢的一道菜作文400字
鸡腿，这一道菜，是我在家中最喜欢的一道菜。
它不仅可以红烧着吃，做汤喝……最重要的是，我的家人都会做这道菜，无论是红烧，还炖汤。
那一天，已经是四点多了。我回到家，就看见妈妈正在煮饭。
“妈妈，我要吃鸡腿。”我拿起桌子上的苹果，咬了一口。
“知道啦。”妈妈叫道，“你先看会儿电视。”
我不能让妈妈“偷懒”。于是，我还是情不自禁地去看了看。
只见，妈妈打开冰箱，从里面取出了一包鸡腿，又接了一盆清水，把鸡腿放进盆子里。竟然拿了一把瓜子，放心地看电视去了。
我说妈妈偷懒，说好给我烧鸡腿的，怎么去看电视了？
“鸡腿，还是冻住的，要放水里浸泡一下解冻了才能烧。”
我无语了。
过了一会儿，妈妈离开电视机前，进了厨房，说：“差不多了。”
妈妈打起了火，倒了点油。油就开心地“滋滋”叫了起来。
又把鸡腿往锅里一放，就把我叫去洗菜。我洗了姜葱。妈妈把能切片的切片，能切丁的切丁。
不久，一碗金灿灿的鸡腿就出炉了。妈妈把切好的东西倒上去。那香味，那颜色，真是口水直流三千尺。
很快，一大碗鸡腿被我消灭了。
我看着碗里的残渣，忍不住笑了。
篇五：我最喜欢的一道菜作文400字
刘思琪
酸菜鱼，一种美味的食物，我对它情有独钟。
酸菜鱼的颜色很美丽。在黄色的汤里，有青色的香菜，黑紫相间的酸菜，在那白白的芝麻下面，有着嫩白的鱼肉，旁边还有红红的辣椒，这样，就组成了一锅美味的酸菜鱼。它真是令人垂涎三尺啊！
吃酸菜鱼时，我总是喜欢把鱼肉从刺上扒下来，在勺子里舀一些汤汁，浇在鱼肉上，然后撒一些芝麻，先咬一小口尝一个鲜，再一大口把它扔到嘴里，慢慢咀嚼。入口后先是淡淡的芝麻香，然后有一些汤水溢满口中，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，让人回味无穷，唇齿留香。
酸菜鱼的做法也非常简单：先买一条又肥又大的鱼，把它片成一片儿一片儿的，放在盆里腌制10~15分钟，然后打开火，锅里放油底料炒香，放入酸菜和适量的水，水烧沸的时候把鱼片下锅，再放上各种佐料，烧开后，一锅香喷喷的酸菜鱼就做好了！
每次吃酸菜鱼，带给我的不仅仅是味觉上的享受，更是心灵上的放松。因此酸菜鱼成了我最喜爱的一道菜了。
篇六：我最喜欢的一道菜作文400字
我最喜欢的一道菜是可乐鸡翅，因为我特别喜欢吃，所以妈妈经常给我做这道菜。
它的做法很简单，先准备一盘鸡翅和一瓶可乐。把清洗好的的鸡翅反正面各切两道口，这样做出来的鸡翅才更加入味。再把切好的鸡翅放入盆里，加入料酒和酱油腌15分钟。在锅里加入两勺油，把鸡翅放进锅里，煎成金黄色，再放入盐、酱油、蒜、姜和可乐，大火炖制，把汤炖到黏稠即可。这样，香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦，外皮Q弹，里面的肉更是鲜嫩无比。
看着眼前的可乐鸡翅，我的口水常常是飞流直下三千尺，拿起鸡翅迫不及待地咬下去，鸡翅的香味和可乐的甜味融合在一起，别提有多美味了。嚼一嚼，鸡肉的汤汁从牙缝里渗出来，整个人都沉浸在了美味之中。一次，我狼吞虎咽地吃了6个鸡翅，妈妈在一旁捂着嘴直笑，我问妈妈笑什么，她说：“自己去照照镜子吧。”我往镜子里一看，哈哈，我的嘴角边粘满了酱汁，活像一只小花猫，我也不好意思地笑啦。
这就是我最喜欢的一道菜，它不仅色香味俱全，还包含了妈妈对我浓浓的爱，我要早日学会做这道菜，做给我亲爱的爸爸妈妈吃。
篇七：我最喜欢的一道菜作文400字
我最喜欢奶奶做的一道菜，名字叫红烧鳜鱼，这可是奶奶的拿手好菜。
奶奶是一位能干的“大厨师”，她非常会做菜。每次放学回家，总看见奶奶在厨房里忙着做晚饭！听着厨房里传来的“交响曲”，我就知道，晚饭时间马上就到了。果然我刚坐下，奶奶就把浓香扑鼻的油焖大虾给端了出来。很快，奶奶又端来一道菜，咦，这腾云驾雾的“孙悟空”是谁呀？原来是西红柿炒蛋啊！对了，我最喜欢的红烧鳜鱼也闪亮登场了。
红烧鳜鱼可诱人了，当这道菜踩着“筋斗云”向我飞过来时，我的口水就忍不住“飞流直下三千尺”了。只见一条完整的鳜鱼躺在盘子中间，身上还裹着一层浓浓的酱汁，使整条鱼油光发亮。闻一闻，香味扑鼻而来。我迫不及待地拿起筷子，夹起一大块鱼肉放进了嘴里，这鱼肉入口即化，鲜嫩无比，真是太好吃啦！我不停地夹啊，吃啊，狼吞虎咽地吃了个精光。奶奶在边上笑眯眯地说：“哇，吃得可真快啊！”
我给这道菜打100+10分，因为它不仅色香味俱全，还包含了奶奶对我的爱。我想对奶奶说：“谢谢您喂饱了我的小肚子！”
真希望每一天都能吃到奶奶做的红烧鳜鱼啊！
篇八：我最喜欢的一道菜作文400字
我最喜欢的一道菜是那嫩嫩的、可口的、香喷喷的蒸蛋，因为它吃进嘴里，就在口里滑来滑去，吃了一口让人心情舒畅。
星期六的下午，太阳快到落山了。我从数学补习班里回来，感觉腰都直不起来。我疲惫地回到家里，一股香喷喷的味道引诱我到厨房。一看，妈妈正在把两颗圆鼓鼓的鸡蛋打碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中。妈妈抄起一根筷子，在碗里乒乒乓乓地敲打起来，那声音清脆清脆的，像是小鸟在叽叽喳喳地叫着。接着，妈妈将蛋打到均匀一些，然后把蛋放到一个蒸蛋的机器里。蒸蛋在机器里越来越膨胀，像一座座山峰拔地而起，后来它又慢慢地淌了下来。
不一会儿，只听“叮”的一声，妈妈就端出了蒸蛋，那股气味令人垂涎欲滴，我迫不急待咬了一口，啊！那种感觉就是雪中送炭，疲惫什么的全被抛到后脑，像在炎热的夏天里喝了一大杯清凉的水。蒸蛋香味四溢，就连十里外的人都能闻到。要是有人找我要一口蒸蛋，我一定不给，谁叫那是妈妈给我做的最好吃的菜肴呢。
妈妈做的蒸蛋，入口即化，让人唇齿留香。那种滋味，我要永远地珍藏着。
篇九：我最喜欢的一道菜作文400字
林子宁
我最喜欢的一道菜就是奶奶做的鸡汤了。
那天，我同奶奶去菜市场。奶奶带我走到一个卖鸡的小摊那儿，奶奶问那小贩：“今天的鸡多少钱啊？”小贩回答了奶奶后，我们就提着一只小母鸡回家了。一到家，我就看到奶奶把那只鸡放在砧板上，拿起我们家最大的刀，先把小母鸡劈成两半，再拿一个大碗把鸡放进去，又把其它部分全部砍断，洗一洗，它就被拿去炖掉了
大约四个钟头，家里洋溢着鸡肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手，在餐桌旁等奶奶把香喷喷的鸡汤拿出来，好像过了几个世纪，我差点忍不住想进去厨房自己把汤拿出来，终于奶奶把它拿出来了。我一两分钟就吃掉了鸡翅鸡腿各一个，那小母鸡真是鲜嫩弹牙又饱满弹性。我觉得吃的真不过瘾，仿佛还没吃就没了。那汤真是清凉爽滑，我喝了几碗都觉得不够。就这样，一家人围在桌子旁谈笑聊天，真和谐。
每次吃鸡汤或想到它，我就能想到它是那么细致弹性，喝起来，又是那么可口，满嘴的香味。还想起一家人那么和谐的场面，真是美好。
篇十：我最喜欢的一道菜作文400字
每天中午上完课的我疲惫不堪，但只要一进家门，那种疲惫的心态就一扫而空，只见桌上摆满了各式各样的美味佳肴，有杏鲍菇炒肉、竹笋魔芋、萝卜排骨汤，但我最喜欢的一道菜只有它：糖醋里脊。
一大早，我和外婆去市场买新鲜的材料。市场可热闹了，贩卖的人大声地吆喝着，瞧一瞧四周，活泼乱窜的大虾一蹦一跳，还有挺着将军肚的土豆、青翠欲滴的生菜、汁水饱满的水果。外婆买来猪里脊，将它切成细嫩的薄片。先在锅里倒油，再把里脊肉放到锅里炸，炸的时候，油噼里啪啦地响个不停，时不时还溅出了几滴油，像火山爆发似的。
里脊肉出锅了，撒上鲜美的糖醋，一盘金黄金黄的糖醋里脊就做好了。近看，里脊肉和糖醋融为一体，闻起来，一股沁人心脾的香味弥漫在空气中，肉香、酱香在鼻子中打转。尝一口，外焦里嫩，Q软弹牙。再尝一口，酥滑爽口，鲜美的味道在口中蔓延开来，使人忍不住接着尝。我用牙签一个接一个地狼吞虎咽，我边吃边赞不绝口地说：“好吃，真好吃。”
糖醋里脊虽然没有餐厅里斑斑点点的装饰，但它有一种我无法形容的美妙味道。吃着它，仿佛也感觉到外婆对我浓浓的爱，令我回味无穷。
篇十一：我最喜欢的一道菜作文400字
周子约
我最喜欢的一道菜是拔丝地瓜，它以美味的地瓜和香甜的糖丝赢得了我的喜爱。它香甜可口，但它的原料并不多，只有三样：水、糖、地瓜。
开始备料了。首先是把地瓜的皮削去，切成小块，小块不能太大，大约切成一个三到四立方厘米的长方体就好了。接着准备一碗以上的糖，你没有看错，就是一碗。然后准备一汤勺水，一个汤勺和一个碗，最后准备一碗油。
接下来就开炒了。把长方体的地瓜倒入锅里，加入大量的油，炸两分钟，把地瓜从油中捞出来。此时的地瓜金黄金黄，就像一大盘的金币。接下来就是最重要的一步，把糖煮成液体，也不难。但第一次我煮黑了，也就不能吃了。先把那一勺水先倒进锅里，等水快蒸发时，将一碗糖倒入锅中，焖一分钟，就变成金黄的液体，再放入地瓜，改成小火，不断搅拌。不一会儿，美味的拔丝地瓜就出锅了。如果不马上吃，糖一定会粘在盘上。
这道菜对我的意义就是：它那金黄的地瓜，美味无比。寓意财源滚滚，幸福快乐。
篇十二：我最喜欢的一道菜作文400字
王瑞彤
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌！”每当我饿了的时候，最先想起的就是姥爷做的锅包肉。
锅包肉的颜色是金黄的，由淀粉和肉组成，形状嘛？奇形怪状，啥样都有，大的小的，圆的方的，薄的厚的，各种各样有趣极了！
锅包肉是猪里脊肉炸出来的，“嘎吱”一口咬下去，汤汁在嘴里爆炸开来，让你无法自拔，一块又一块。
小葱和胡萝卜丝作为配菜也让人着迷，一口下去，满满的醋味扑鼻而来，让你赞不绝口！
锅包肉是我的最爱，做为品尝了20多家饭店锅包肉的我，偏偏就觉得姥爷做的锅包肉最好吃，因为姥爷做的味道才够浓郁！
把一片片切好的肉裹上淀粉，小心的放入油锅里，只听“噼里啪啦”一声，锅包肉就成功一半了，只需再复炸一次，放入小葱和胡萝卜丝，最后再加入浓郁的米醋，锅包肉就做好了！当一盘美味的锅包肉端到你面前，一股浓浓的香味扑面而来，瞬间让你胃口大开，立马开吃，又是“嘎吱”一口让你香到怀疑人生，接着又是一块又一块…当你享用完一整盘锅包肉时，会感到异常满足，令你口齿留香！
我喜欢美味的锅包肉，更喜欢中华美食！
篇十三：我最喜欢的一道菜作文400字
我最喜欢的一道菜是妈妈的拿手好菜——“烤牛排”。我很爱吃牛排，所以妈妈经常给我做。
我的妈妈虽然不是一位能干的大厨师，可是她做的烤牛排实在太好吃啦！她下班回到家，就从冰箱里拿出了各种各样的食材，围裙一穿，锅铲一拿，拿着食材一溜烟儿钻进了厨房，开始忙碌起来。不一会儿，酸酸甜甜的糖醋小排骨端出来了；不一会儿，香菇炒青菜架着“筋斗云”出来了。最后，我终于看见我最喜欢的烤牛排在向我招手呢！
烤牛排看起来可诱人了！棕中带黑的牛排，外面裹着咖啡色的、油光发亮的酱汁，看起来更加美味了！闻一闻，浓香扑鼻；尝一尝，汁鲜肉嫩，鲜而不腻的牛排可美味啦！有一次，我一口气吃了三大块牛排，妈妈却在一旁捂着嘴巴哈哈大笑。原来我的嘴角边沾满了酱汁，活像一直小花猫。我也不好意思地笑了。
我给这道菜打199分，其中的99分是感谢妈妈的辛苦！我给妈妈夹了一块牛排，夹到妈妈的嘴边。妈妈欣慰地笑了笑，“你真是个懂事的好孩子呀！”
篇十四：我最喜欢的一道菜作文400字
我最喜欢的一道菜非糖醋排骨莫属了，那酸酸甜甜的味道总是能让我吃得津津有味。
首先要把排骨切成适中大小，再凉水下锅焯水，煮之前一定要加入大块的葱姜，还有半勺料酒去腥，水开了后，要把表面的浮沫用勺子捞出，再煮两分钟后捞出，用刚才煮排骨的汤，把排骨冲洗一下。
然后，起锅烧油后在锅中加入半勺冰糖，用冰糖熬成焦糖色就可以把排骨放入锅中翻炒均匀了，再次加入半勺料酒、半勺生抽和半勺白醋，然后再加入八角、桂皮、香叶和大块的葱姜，用小火多炒一会儿，此时你就会闻到小料的香味和排骨的肉香充分混合在了一起，然后在锅中加入适量的开水，再往锅中加入半勺盐和一些老抽，之后盖上锅盖焖上40分钟，40分钟过去后，将锅中的料渣全部捞出来，再加入半勺的香醋，大火收汁就可以出锅了，如果喜欢吃甜些的，在收完汁之后，还可以加入适量的番茄酱，再在糖醋排骨上撒上些白芝麻，一道香气四溢的糖醋排骨就做好了。
最后就可以品尝糖醋排骨了，一道色香味俱全的菜总能让我垂涎欲滴，这酸甜可口的糖醋排骨，让我食欲大增，也让我身体倍儿棒。
篇十五：我最喜欢的一道菜作文400字
陈禺哲
我最喜欢的一道菜是糖醋里脊，这道菜是我回西安最爱吃的菜之一。
它要用胡萝卜，黄瓜，鸡肉和一些甜酱。材料是我和姥姥一起去菜市场买的。来到菜市场，一些叫卖声一下子传进了我的耳朵里，吵吵闹闹的。我和姥姥来到卖肉的地方，排了一会儿队，终于等到我们了。我在姥姥的旁边站着，心想：如果我能自己去买菜，多做一些力所能及的事，那该多好呀！回到家，我帮姥姥一起做饭，我对姥姥说：“姥姥，我想帮你切菜。”姥姥却说：“不用了，切菜太危险，你就帮我拿一下用的材料吧。”这个结果虽然有点让我失望，但我也知道姥姥的用意：她怕我太小，切菜可能会伤到自己，所以我也没有再跟姥姥纠结了。
不一会儿，菜的香味就传出来了。它的颜色是橙色，一看就有一种橙子又甜又酸的味道。我吃了一口，哇，一种香甜爽口的味道，让我的舌尖瞬间感觉酥脆，糖醋里脊没有咬一下就吞了下去。
这道菜让我懂得了要帮父母做一些自己能做的事情，让他们轻松一点。
篇十六：我最喜欢的一道菜作文400字
相信大家都听说过地三鲜吧！这可是一道我最喜欢的美食。
每次跟爸爸出去吃饭时，我总要让爸爸给我点一盘。他主要的食材就是：青椒、茄子、土豆。一吃到嘴里，汤汁四溢，十分好吃。
有一次，我请求妈妈给我做一个这道菜，妈妈说麻烦没空，我就央求道，“做一个嘛，做一个嘛”，妈妈没办法，只好答应了。我来给妈妈打下手。
要准备食材了，有青椒，茄子，土豆。我先帮妈妈来洗菜，我把这三样食材装在一个小框子里，把它们清洗一遍，再用食盐浸泡一会，接着再用清水清洗一遍，然后再帮妈妈切一下，我想把青椒切成条，顺拿着菜刀一条条切下去，那清香的味道可真是好闻，我决定再把土豆和茄子切成块，切好并装在盘子里。
到炒的时候了“能不能入味关键就看妈妈你的了”，我说。只见妈妈，开火，炖锅，锅里先倒入一点油，接着倒入茄子，然后酱油、盐也下锅了，只听“刺啦”一声，从锅里散发出了烟雾，那一个味儿‘香’啊。紧接着放入土豆，又焖了五分钟，最后放入青椒，用铲子翻了几下，又盖了一小会就出锅了，当然，我感觉再放上点芝麻味儿会更好。
开吃，虽然比饭店的味儿差了一点点，不过我很喜欢，这是妈妈和我努力的成果。
篇十七：我最喜欢的一道菜作文400字
我是一个十足的吃货，看见什么都喜欢吃。但我最喜欢的还是辣椒炒牛肉。
当一上辣椒炒牛肉时，就闻到了盘子里红红的、软软的牛肉飘出的诱人的香味时，我的魂都被钩走了。
妈妈忍不住拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里，回味了一下，然后说：“好吃，好吃！大家快来尝尝。”
我的舀了一勺牛肉放进嘴里，觉得这道菜的味道很一般。没想到的是，就在回家的路上，妈妈到超市里买了一袋牛肉和几根辣椒。到家后，妈妈顾不上换衣服，立即拿出来张纸，把早就在她脑海里出现过无数次的配料一一写了下来：牛肉500克，辣椒全部，盐两勺，鸡精少许……
做完饭的时间到了，妈妈拿着这张配料表，像一个孩子一样兴冲冲地跑进厨房，做起了这道“辣椒炒牛肉。”只兄妈妈咪径锅里倒了少许油，等油冒烟了，她快发速将配好的作料放进锅里，挥动铲子不停地翻炒。然后，她又将牛肉倒进锅里搅拌，不一会儿，妈妈就把这道菜做好了。“来尝尝这辣椒炒牛肉！”只听脸上滚动着汗珠的妈妈急切地催促道。我小心地夹了一块牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，顿时感到牛肉软软的、细细的、滑滑的，不禁大声叫道：“真好吃”！”
转眼间，这道菜就被我一扫而光了。
篇十八：我最喜欢的一道菜作文400字
韩易宸
如果要问我最喜欢的一道小吃是什么，那就是章鱼小丸子了。因为它吃起来脆脆的，里面嫩嫩的，咬一口鲜味浓郁。每次妈妈问我：“你想吃什么呀？”我都会毫不犹豫地说：“章鱼小丸子！”
这道小吃美味又便宜，我特别喜欢吃它。它的样子圆溜溜的，就像乒乓球一样大小。它的颜色金黄金黄的，十分诱人。一个个圆乎乎的章鱼小丸子，在油滋滋的丸子烤盘里面，飘散着浓郁的香味。它选用最新鲜的小章鱼，再配上照烧酱和色拉酱，味道简直超级棒了！每当我去吃章鱼小丸子的时候，我就想知道叔叔们是怎样做出这么美味的佳肴的呢？隔着玻璃窗，我看到了制作过程：叔叔的两只手就像变魔术一样，把事先拌好的食材，放到一个个圆形的模具里，再把它们放到烤箱里，丸子受热以后，我就听到“滋滋”的声音。不到半分钟，丸子就由白色变成了金黄。这时，香味溢出，装盘，撒上既好看又好吃的木鱼花，海苔碎，淋上照烧汁，沙拉酱，章子小丸子就上桌了！
我夹起一个章鱼小丸子，迫不及待地咬了一口。丸子又酥，又软，又甜，又嫩，而且舌尖上还有一阵淡淡的海苔香味，味道真是美极了！
这个味道时常在我的嘴边回味，只要想起它，我就口水直流！
篇十九：我最喜欢的一道菜作文400字
世界上有千千万万的美味，在这些美味中，我最喜欢的就是醋溜土豆丝了。
记得小学二年级的某一天，我想跟妈妈学做菜，我问妈妈：“我们做什么菜啊？”妈妈眼珠子一转，回答道：“我们做你最爱吃的土豆丝怎么样？”我连蹦带跳地回答：“那当然好啦，我最喜欢吃土豆丝啦！”
我们先把土豆去皮，用水洗干净，切成薄片，然后再切成丝，土豆丝可以切粗一点，口感比较好，也可以切细一点，这样的话更容易入味。切好的土豆丝要放到水里洗一洗，然后沥干水，放入锅中翻炒，记得加入白醋或陈醋，我问妈妈：“为什么醋要放两种呢？”妈妈回答道：“因为颜色和味道都不一样啊。”放完醋以后，还要记得要放盐和水，再焖一分钟后就可以出锅了。出锅时的土豆丝是深黄与浅黄相互辉映，闻起来非常香，吃到嘴里酸酸咸咸的，非常爽口。
我们装好一大碗米饭，就着土豆丝，大口大口地吃，不一会儿，土豆丝就快被抢完了，妈妈着急地说：“爸爸还没吃呢！”我和弟弟才心不甘情不愿地收住了筷子。爸爸虽然只吃到了一点点，但是却连声称赞。
土豆丝做起来虽然很简单，但吃起来却非常美味。做土豆丝的过程中，我领会到美食是生活的翅膀，美食和生活息息相关。
篇二十：我最喜欢的一道菜作文400字
我最喜欢的一道菜是可乐鸡翅。
每当要煮可乐鸡翅时，我就开心得不得了，激动万分。当天下午，我下楼买食材。先到菜市场买鸡翅和蒜头，再到小区的小卖铺买一大瓶可乐。回到家，我就急忙催促妈妈准备开动，我就在一旁当妈妈的得力小助手。我见妈妈手忙脚乱地一边吩咐我拿鸡翅，倒可乐，剥蒜头，一边自己埋头取盘子。不一会，美味可口的可乐鸡翅呈现在我的眼前，我迫不及待地想凑上前吃一口，妈妈赶忙上前阻止：“先别急着吃，要等大家来了再一起吃。”听了妈妈的话，我只好垂头丧气地坐在旁边，看着桌上热气腾腾的鸡翅，馋得口水直流。
好不容易熬到开饭时间，我们看到桌子上的可乐鸡翅，立刻蜂拥而上，狼吞虎咽地吃起来。没几分钟功夫，满满的一大盘可乐鸡翅便被我们一扫而光。鸡翅的香味在嘴中融化，使人停不了再吃一口的冲动，就连我最讨厌的蒜头都注满可乐鸡翅的香，这可是全世界最棒的享受。
可乐鸡翅实在太好吃了，我永远忘不了那种美味的感觉。我喜欢吃可乐鸡翅，它也蕴涵了浓浓的母爱。