我学会了做菜四年级400字
篇一：我学会了做菜四年级400字
杨萌嘉
生活中我们会遇到很多的困难，而我印象最深的就是做菜了。
记得有一次，许多亲戚来我家做客，妈妈叫我来做道菜给大家吃。唉！我心想：我连锅都不敢碰，妈妈竟然还要我做个菜，这不就是想让我来挑战一下。那既然这样，我也只好走到厨房里。
只见我站在了灶台前，低着头，双手颤颤巍巍地拿着锅，抓着炒菜的铲子，先试探了一下，觉得可以了，才开始来炒菜。我先小心翼翼地拿起菜刀，把韭菜切成小节，再把鸡蛋敲碎，用筷子搅拌均匀。接下来就是炒菜了，我把火打开，待锅烧热了以后，再往锅里倒了一点油，然后轻轻把鸡蛋和韭菜放进了锅里，只听见“噼噼啪啪”，锅里的油像一颗颗跳跳糖一样，在四处乱跳，几滴油飞在我手上，我疼得大叫。妈妈急匆匆地跑来，耐心地指导我，说：“你稍微远一点，手臂伸直，油就溅不到你了。”我点点头，鼓起勇气，继续拿着铲子翻动锅里的菜。
过了一会儿，一道香喷喷的热乎乎的韭菜炒鸡蛋，我竟然就做出来了。做完以后，我端着菜走出了厨房，给客人们品尝，没想到客人连声叫道：“好吃，好吃，真好吃。”听到了这声音，也终于露出了笑容。
啊！今天我学会了做菜。通过做菜我也明白了：什么事只要认真做，就一定会成功。
篇二：我学会了做菜四年级400字
阳光明媚的一天，妈妈决定教我做可乐鸡翅，我高兴得一蹦三尺高。
准备几个鸡翅、一听可乐、八角、姜、葱等材料。
先把鸡翅洗干净，打开煤气灶，让锅烧热，加水，放入葱姜，再放入鸡翅，不一会儿，鸡翅上有一些气泡，一会儿消失，一会儿出现，似乎在和我玩躲猫猫。等水煮沸，捞出鸡翅，放在碟子上，沥干水分，接着，倒掉锅内的水，清理干净，放少许油，放入鸡翅，煎至外皮泛黄。
我煎呀煎，鸡翅在锅里从米色变成黄色，我手拿锅铲，轻轻翻动，鸡翅在锅里蹦呀跳呀，像个厉害的舞者，煎得我手都麻了。就在我疲惫不堪时，一股浓郁的鸡翅香，飘进我的鼻子里，鸡翅香就像精神快递员，让我神清气爽，手也不麻了，全身充满力量，煎得更有劲了……终于，可以倒可乐了，我打开瓶盖，让可乐没过鸡翅。然后加入酱油、葱、姜，大火烧开后转小火。好闻的香味一下冒了出来，馋得我口水直流。最后，等鸡翅把水分吸干，一锅美味的可乐鸡翅做好啦！
我闻了闻，“真香啊！”顾不上用筷子，直接用手蘸了些汤汁，就往嘴里送。“哎哟，好烫！”我像只小狗一样，吐出了舌头，妈妈见我这副模样，笑了起来，脸上写满了幸福……
作者：陈弈彤
篇三：我学会了做菜四年级400字
今天我是小厨师！我洗好土豆，放在菜板上用力地切。咦？真奇怪，平常刀在妈妈手里是“呼之即来，挥之即去”，如今在我手中怎么不听使唤了呢？我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了。
我抹去脸上的汗水，打开煤气灶，开始进行第二道程序。我把油倒入锅中，不一会儿锅里便冒起了白烟。不好，我赶紧把萝卜丝和土豆丝一股脑儿倒进锅里，“嗞啦”一个尖锐的声音吓到了我，我赶紧躲到一旁，用颤抖的手，侧着身子小心地翻炒。这时，妈妈提醒道：“苹苹，该放醋了！”于是，我又手忙脚乱地去找醋。终于找到了，我立即把醋拿过来，准备把它倒进去，可一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。“啊，完了！”我一个箭步冲过去关掉煤气灶，一看，菜已经糊了一半了。
过了一会儿，醋溜土豆丝出锅了。可当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。原来做一顿饭这么累，奶奶每天都要给我们做饭，那该多辛苦啊！以后我一定会珍惜别人的劳动成果，会帮大人做一些力所能及的事情，减轻他们的负担。
作者：王辰雨
篇四：我学会了做菜四年级400字
妈妈做的饭又香又好吃，我心中不知道多羡慕，一直希望能像妈妈一样能干。母亲节给了我这次机会，我打算亲自给妈妈做一道菜。
做什么好呢？对了，我就做一道炒紫包菜吧。说干就干，我这个“主厨”立马行动起来，拿出一个紫包菜，清洗干净，用菜刀把它切得七零八落。接着，我拿来了一口大锅，开了火，放了油。等到油冒出了一个个小泡泡，我用手抓了一把被我切得已经不成样的紫包菜，胆战心惊地放入了锅里。“哗……”锅像生气了一般，烟雾缭绕。我吓了一大跳，过了一会儿才回过神来，慢慢地把剩下的菜倒了进去，小心地拿起铲子翻炒着。五六分钟后，我在锅里放了一小勺盐，翻炒均匀，盖上盖子，闷煮大约两分钟后，我拿出盘子，把煮好的紫包菜盛出装盘。
妈妈走了过来，吃了一口紫包菜。“嗯……怎么这么硬？”“啊！什么？”我也吃了一口。嗯……还真像妈妈说的，太硬了！我哭笑不得。妈妈微笑着：“我来教你吧！”有妈妈这样“大神”级的老师教我，我一定可以学会做菜的！
之后的一个星期，妈妈每天教我做菜，日复一日，我煮得越来越好了。
“哇……太好吃了！”你听到赞美声了吗？在赞美谁呀？那就是我呀！我会煮菜了！
篇五：我学会了做菜四年级400字
叶志阳
这个暑假我学会了做菜，而且学了两项，但是我最喜欢的是煮西红柿鸡蛋汤，因为我很喜欢吃这道菜。
首先，我系上围裙，照着妈妈的步骤，把西红柿洗了两遍，再把刀洗好。然后，我把两个西红柿放在了切菜板上切。切的时候，我提心吊胆，害怕刀会切到手，但我照妈妈告诉我方法我就没有切到手了。
接着，我打开抽烟机和液化气灶，把切好的西红柿放进锅里。我再把两个鸡蛋打破，然后放进碗里调蛋。蛋调好，西红柿也煮的差不多了。我打开盖，锅里的汤已经煮地泛红了，西红柿在汤面上翻滚着。我放了一些盐和油，把调好的鸡蛋也放进锅里煮。
过了一会儿，西红柿鸡蛋汤煮好了。打开锅，一阵香味马上飘了出来，让人垂涎欲滴。汤上的西红柿和鸡蛋仿佛在说：“快吃吧！”我把锅里煮好的汤倒到一个大碗里，然后端出来。我和妈妈品尝完后，都觉得盐、油放的很好，味道也非常棒，这让我非常开心。
我觉得吃自己煮的菜可真香。我已经学会了煮这道菜，以后我一定要多煮几次。
篇六：我学会了做菜四年级400字
今天，我们家发生了一件大事，那就是——我学会做红烧排骨了！
我兴冲冲地洗了个手，然后冲进厨房，先找来各种各样的材料：排骨、葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、盐、料酒、老抽、生抽。像馋猫似的我迫不及待地把排骨切成小块，并冲洗干净，再放入锅里氽一遍。接着又在锅里倒了些油，热油与水珠相遇发出的迸溅，吓得我大惊失色，像丢了魂似的赶紧把火关了，这才静下心来。我将葱、姜、蒜切成了七零八落的小块，一个个倒入锅中，我这才开火。我心里美美地想：“哈哈，马上就要大功告成了！”最后要倒入排骨了，我忽然瑟瑟发抖，生怕油锅炸裂，这时，妈妈让我从侧面放进，我半信半疑地放了，霎时间，排骨、葱花的香气在空中翩翩起舞，锅中“啪啪”十几声响，我不知不觉地脸色变青。妈妈说如果怕迸溅可以拿着锅盖遮挡。哈哈，这个盾牌真好用，让我战胜了心理上的恐惧。在锅中倒入老抽、生抽、料酒，再倒入热水，大火烧开后，转中、小火烧至汤汁剩四分之一多点，此时，锅中的排骨红彤彤的，像一块块炭火，最后我倒入鸡精、白糖，大火烧汁。红烧排骨就这样完成了，满屋飘香。
妈妈吃了这道红烧排骨赞不绝口，我心里比吃了蜜还甜！
篇七：我学会了做菜四年级400字
林逸琪
今天，我跟同学们一起去上有趣的户外课。
这次的户外课非常有趣，是因为这次要自己做饭和买菜。而且不需要担心没钱，老师早就准备了钱。
买完菜之后，我们来到灶台，开始准备材料。老师让三名同学去洗菜，让两名同学削土豆和青瓜。而我呢，是剥菜。将一颗菜的一小块茎和长叶子的地方剥下来，其它的也是一样这样剥的。现在到切土豆和切青瓜了，有很多人想切，所以只能排队切了。
材料都准备好了，到炒菜了。不过炒菜前，必须先生火，不然你怎么炒菜呀！开始炒菜了，老师先放油，声音不会太大，但老师刚放完菜和西红柿，那就“噼里啪啦”的响起来了。接着用锅铲翻炒菜，如果我远看觉得炒菜没啥事，但近看，天上大片雾，好像要下雨似的，而且还很呛。
过了几分钟，我再一次去灶台看他们做的怎么样，结果，土豆炒出来还带一点红色，而且老师和两位同学的眼睛都红了，应该是被烟熏到了。做到最后一道菜的时候，老师让我尝试着炒一下，但我很胆小，不敢炒，老师只能帮我炒了。
通过这次做菜，我觉得我不能再胆小，要勇于尝试。