酸辣军团来啦

三国时期，刘备，关羽，张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友谊像这粉条一样绵长，又加一种特辣的小尖椒和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。而当中所记载刘，关，张吃的就是现在重庆著名小名――酸辣粉。

重庆人对于“辣”可是了如指掌运用的活灵活现，火锅，小面，酸辣粉什么的都是最好的证明。又由于中国独产的花椒，将“辣”提高了一个层次，“麻辣”。这种独特的口味不是一般人能适应的。只有热情好客的重庆人才能体会到这种美味。

酸辣粉这是典行的例子。以红苕粉为主料的一种小吃。它没有面条的粗糙；没有火锅油腻，比面条有嚼劲，而它这种独特的“酸辣”风格更是把普通的红苕粉画龙点睛。一碗热气腾腾的酸辣粉上桌了，朵朵祥云向你的鼻子、嘴巴进攻了，然而此时的它们毫无防御能力，不攻自破，于是你情不自禁地从油海中捞起晶莹透亮的粉条。刚踏入那块领地，“酸”、“麻”、“辣”立马集合在一起，然后分开，逐渐入侵你的味蕾，消除其他余味。那味道简直所向披靡，迅速传遍你的身体，让你越吃越想吃，直到它们占领整个身体。而你便只有缴械投降，用水来平息与酸辣粉这场生死般的较量。

当然，有人会问好吃是好吃，但这种食物是太过辛辣对人体有害怕吗？这种食物无害，食材取当地纯手工制作的红苕粉，绿色无添加。酸辣粉是可以解郁除湿的，心情不好的时候，约上朋友，吃一碗酸辣粉，流一点汗后再聊会天，不一会儿你的心情便如刚刚绽放的花朵。

酸辣粉，无论从色泽，口味，气味来讲，都是对鼻子，口腔，眼睛以及人体一种莫大的享受。