辣烫麻辣烫我爱你

我的家乡有许多风味小吃，如麻辣烫，胡辣汤，过桥米线……在其中我最喜欢吃的是麻辣烫。

麻辣烫，顾名思义，又麻又辣又比较烫的小吃。从名字来看，麻辣烫里边看起来的食材一定花椒和辣椒，说起了就和我国的川菜有点相似。当然我们不可能吃辣椒和花椒，麻辣烫的主食是粉条。如果可以上一点档次的话。使它更美味，可以加上所以肉丝和绿色食品等。那样虽然营养更丰富了，但是可能会改变麻辣汤的原汁原味没有原来的味道过瘾！

麻辣烫的制作工序比较简单。首先，粉条放鸡汤里烫一下，等烫的入味了，就把粉条捞进碗里，碗里然后调入花椒，辣椒等调料。最后再给上面加点儿鸡汤，这样碗里的麻辣烫就上桌了。就那么简单，但是味道确实意想不到的，相当然麻，辣的程度因人而异，用自己的口味来调制。如果你想在上面加撒一点香菜看起来就像黄艳衬绿花。那可是芳香四溢，十里飘香。那可是所向往的美食。

无论让人怎么想。麻辣烫讲究的就是一个烫头就要趁热吃，这样麻辣烫的痛快，即使再冷也会烫得汗流浃背，心花怒放。这种滋味啊，真是--无言可喻。还能让人立刻精神不再那么的疲惫。

麻辣烫，这种新世纪的小吃食品香，味，俱全，麻，辣，烫皆存。

无论，让人怎么想到，看到，吃到都是口水直流三千尺的感觉，麻辣烫是我们家乡一大。绝味美食。