甜甜的蛋糕

今年春节期间因为新型冠状病毒的影响，我们只能宅在家里，哪里都不能去。宅在家的好处——我学会做很多美食。今天我就要来做一个香香的蛋糕！

我从冰箱里拿出四个鸡蛋，把蛋壳敲开，小心地将蛋黄倒入一个碗中，蛋清倒入另一个碗中。我先用打蛋器搅拌蛋黄，不一会，蛋黄就变稀了。搅拌蛋白可没有这么轻松了，要把蛋清打成奶油状才可以。我握着打蛋器飞快地转动着，10分钟过去了，蛋清好像没有什么变化。我又继续拼命地搅拌着，心想：“怎么还没有成功啊！”渐渐地，我的手酸了。“妈妈，你帮忙搅拌一下吧”我哀求道。妈妈接过我手中的打蛋器快速地转动着，一会功夫，她的手也酸得不行啦！奶奶接过去继续搅拌，终于蛋清变白了点，加了点糖，我们继续搅拌。功夫不负有心人，蛋清终于变成了奶油状啦。我高兴得跳了起来！

接着我把蛋黄倒进蛋清里面搅拌均匀，然后倒进碗中，最后我小心翼翼地将碗放进了微波炉中，定时3分钟。时间到了，我打开微波炉，一股香气扑鼻而来，一个又香又蓬松的蛋糕做好啦！

我赶紧邀请家人一起品尝我做的蛋糕，家人都称赞这蛋糕真香甜可口！我心里乐开了花！