神奇的豆子

星期四下午放学，陈老师布置了一项特殊的作业，要我观察豆子是如何发芽的。

一回到家我便忙活干了，把妈妈买的黄豆、红豆和绿豆各取一把放在盘子里，然后倒点水。一个小时后，黄豆的外衣胀开了，露出白白的肚皮，像是一个怕热的小孩解开衣服想凉快一下；红豆也微微张开了一点嘴巴，露出一丝雪白的牙齿，像是一个小胖子在微微的笑着；个子最小的绿豆还是和原来一样，纹丝不动，一点变化也没有。我发现一个规律，个子大的黄豆变化也最大，个子小的绿豆变化也最小。

经过一天一夜的浸泡，第二天我发现豆子们又有了很大的变化，它们都长胖了很多。黄豆的外衣变成了透明的，像是穿了一件薄纱，爸爸说很像我的一件上衣；红豆的嘴咧得更开了，好像有什么高兴的事一样，露出了全部的白牙，开怀大笑，不过外衣的颜色变淡了，没有昨天那么红了，有点像棕色；昨天变化最小的绿豆，今天却是变化最大的，它不但彻底脱下了漂亮的绿衣裳，还长出了一点嫩芽，像是一个刚出生的婴儿一样，举着两只小手静静地躺在水里，绿色的衣裳漂在水面上。

又过了两天，豆子们的变化更大了！它们不但长胖了很多，而且都发芽了。黄豆和红豆都脱下了一半的外衣。黄豆的嫩芽像牛角一样，弯弯的长在头顶上；红豆的嫩芽却像小女孩的辫子一样垂在脑后；绿豆变得我差不多认不出来了，因为已经脱下了外衣，一点绿色也没有，它不光发了芽，身子也从中间裂开了，豆芽正从裂开的地方长出来的，像松鼠的尾巴一样，比身子还要长呢！

我发现，豆子们真的很神奇，每天都有那么大的变化。不知道明天还会有什么小惊喜在等着我呢！