国庆乡下行
早上刚起床,爸爸说上午带我回乡下梅州市平远县泗水镇的一个同学家作客,说是让我感受一下客家传统文化,而且好吃又好玩的。这让我还没有出发就充满了好奇和期待,究竟会有什么好吃好玩的呢?
我囫囵吞枣地吃过早餐,就催着爸爸赶紧带我回乡下。于是,我们坐车开始了乡下之行。路上,经过蕉岭长潭水库,我被水库的美景震住了。绿色的湖水无边无际,清澈见底,映射着灿烂的阳光。随着清风的吹拂,荡起了一波又一波的涟漪,就像一条条银链子,闪闪发亮。湖水的周围到处是高山,山上还披着一层白白的、薄薄的轻纱,让我想到“只在此山中,云深不知处”这句古诗。一阵风吹过,轻纱也被掀开了,高山露出了真面目,层峦叠翠、峰峦雄伟。这样雄伟的高山和这样清澈的湖水,构成了一副美妙绝伦的湖光山色自然画卷,真是让人以为是世外桃源、人间仙境啊!
我们恋恋不舍地离开了长潭水库,穿梭在水库边上的林间公路中。一路上都是绿树成荫、鸟语花香,令人心旷神怡,我和爸爸没有说话,静静地享受着这些自然之美。
半个多小时后,我们终于到了爸爸的同学陈海峰伯伯家。陈伯伯热情的接待了我们,带我们参观完他家豪华的别墅,就把我们带到大院里面。哇,院子里好多人啊,都在干嘛呢?爸爸告诉我这就是让我感受的客家人的传统习俗——打糍粑。只见一个像水桶那么大的石臼摆在院子中间,两个叔叔各扛着一根T字形的大木锤,摩拳擦掌,准备要大干一场。一位阿姨端来一大盆刚刚蒸好的热气腾腾的糯米,全部倒进石臼里面。接下来就是两位叔叔的表演时间了。只见他们先是用木锤把糯米压烂压糊;然后,他们就轮流高喊着口号,高高举起大木锤,狠狠地砸到糯米上,“啪”、“啪”、“啪”,旁边的大人们兴高采烈地喊着“加油”,那场面真是热闹非凡。大约过了十几分钟,两位叔叔终于把糯米砸烂成粘糊糊的一团,这两位大力士放下了大木锤,也是累得伸长脖子直喘粗气,看来这打糍粑真是体力活啊。其他叔叔赶紧把粘糊糊的糍粑团放到桌子上,不顾糍粑还热得烫手,忙着把糍粑团分成一个个像鸡蛋大小的小圆球;再把这些小圆球放到盛满花生屑、芝麻、白糖的盆子里充分搅拌,让小圆球沾满佐料,就这样,一个个香甜诱人的糍粑新鲜出炉了!我吃了一个糍粑,花生和芝麻的香味、白糖的甜味、糍粑的韧性,口感真是好极了,真是人间美味啊。我和大人一起给一个个糍粑圆球上佐料,把每一个糍粑都沾满了佐料,分给旁边的大人一起吃。我也忍不住吃了一个又一个糍粑,我要一次吃个够。爸爸果然没有骗我,今天真是又好吃又好玩,我真是太开心了。
吃过午饭,我和爸爸就告别了陈伯伯回家了。路上,爸爸还跟我讲了很多关于客家人的传统习俗和文化,我终于明白打糍粑看上去很好玩又好吃,但其实也是很累人的。这种客家传统习俗不仅体现了客家人的智慧,也体现了客家人辛勤劳作、吃苦耐劳的优良传统,我一定要好好继承客家人的优良传统。我今天既看到了乡下的美丽风光,也领略了客家传统习俗,真是不虚此行啊!