糯米团子

时间:2026-06-20 04:04:45 | 作者:佚名

好几个月前,外婆就送给我们一大袋芝麻,还有一大袋水磨糯米粉,刚开始妈妈还不知道做什么好,自从用水糯米粉揉成团后加芝麻做出来一种黏黏的食物,妈妈就对这种做法十分热衷,而且是一刻不停地开始做那些我叫不出名字的东西。本以为这事与我无关,没想到今天我竟然跟着妈妈一块做那种东西。

妈妈先用了好久弄出了水糯米粉团,紧接着就是加入提早蒸好的南瓜,加了南瓜后,水糯米粉面的颜色看起来挺鲜亮,挺有食欲的。紧接着,倒了一大坨糯米粉在砧板上,把捏好的团分成一段一段,放在砧板上反复揉搓,弄成一张饼形,在其中加入芝麻馅,再封住粉团,压压扁,就可以放进锅中蒸了。

做到后来,妈妈的手被那粉糊糊得不像样子,就让我继续帮她用完剩下的材料。我的动手能力完全可以应付这些东西,不过要说用这种东西做成团子,确实有些困难,不过我丝毫没有慌乱。最开始,我做的一个挺成功的,虽说水糯米粉是一种较软的东西,但只要有足够多的干粉,它就能安分地待在你的手里。一番努力后,我把剩下的6个面团做完了。虽说做毁了两个,我也从中发现了一些特别之处:这水糯米团子并不像平时的面团那样牢固,轻轻一碰就会弄出一个窟窿,而你想用旁边的料去补这个窟窿就很难了,因为这个窟窿会越来越大,导致最后直接裂开,再也无法修补。虽说水糯米团子没有入口即化还黏在了嘴巴里,但是味道还是极好的,非常值得品尝。

一番劳动过后,终于吃到了自己做出来的成品,不用说,真香!

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