豆子发芽

那天，妈妈正想用红豆炖汤喝，为了让豆子熟得更快，妈妈就把豆子浸泡在水里，由于那天有事，妈妈就忘记煮了，过了几天，我发现豆子居然开始发芽了。为什么豆子没有种在泥土里还会发芽呢？

我百思不得其解，就找来材料放入试验，豆子20粒，碟子一个，水半碗。操作过程：先把豆子放入碟子里，再倒一点水把豆子刚好淹没，然后就放在桌子边上看看有什么变化。开开始看不出有什么变化，第二天，我就发现豆子的表皮已经皱巴巴的了，我就把这些发现记录在本子上。又过一天了，我就看到豆子冒出一个小尖，到晚上我再去看时，它已经又长出了四五毫米。在梦中，我看见我的豆子已经长很长很长，结出了许多小豆芽。看着那些豆芽，我高兴极了。

第二天一早，我起床后迫不及待的去看我那盆豆芽，我惊奇的发现我的豆芽真的长出好大一截，嫩绿嫩绿的，我赶紧把这个消息告诉了妈妈，看着我种的豆芽慢慢的长大我好兴奋。

后来，我终于知道豆子在没有泥土的环境也能长大，只要有充足的水分，它们都有生存下去的能力。种子的力量真的很强大。