快乐的星期天

终于到星期天了！这是我们放暑假以来，妈妈第一次陪我过星期天，我即激动又兴奋，因为妈妈要教我包包子了，想着一会可以吃上自己亲手包的香喷喷的包子，别提心里有多高兴了…

一大早，我和妈妈就来到了菜市场。菜市场里可真热闹呀！吆喝声此起彼伏。摊位一个接着一个，有卖青菜的，有卖鱼的，有卖肉的……各式各样的都有，令人看得眼花缭乱。

妈妈带着我们在各个摊位间穿梭，很快我们就把包包子所需要的材料（面粉、肉、葱、酵母……）买好了，接着我们就大包小包的拎回家。

回来之后，我们就开始忙碌起来了，妈妈帮我准备了包包子的一些器具（盆子、粘板、菜刀、蒸锅……）。我和妈妈把它们清洗干净，还把买回来的肉、葱、姜……也洗干净之后，妈妈就开始和面了，首先把面粉和酵母倒入盆中，加入适量的温水开始搅拌揉面，大约揉了十多分钟，把面揉得又软又韧，就像一个米白色的大号的橡皮泥……。之后妈妈拿来保鲜膜把盆子封起来，这样可以让面快点发酵膨胀。然后妈妈开始做肉馅了，她把肉剁碎以后加入葱还有适量的酱油和盐搅拌均匀待用。大约过了两个小时，我发见盆子里的面团膨胀的好大，有之前的面团两个那么大，我即激动又兴奋，感觉妈妈就像会变了魔法一样，巴拉巴拉小魔仙，变身，长大，一下子面团就长大了……哈哈，想远了，正在我幻想之隙 ，妈妈用手把面团挖起来看了下，根本就不是面团，一个小洞一个小洞的，就像锋窝一样，我正百思不得其解时，妈妈似乎看出了我的心思，一边柔着面一边跟我解释，原来，是因为面粉里放了酵母粉，使面团膨胀发酵才会这样子的……，等妈妈把面团柔好之后，我们就开始包包子了，妈妈把面团切成小块小块的，然后压成一个圆片，压好了之后，就往圆片上放搅拌好的肉，一只手托着面片，另一只手往里面捏着，很快一个又大有圆的包子就包好了，看见妈妈那么容易就包好了一个包子，我信心十足的照着妈妈的样子包起来，可是不管我怎么包，不是扁的，就是馅露在外面了，尽管自己包的再难看，妈妈仍然在不停的称赞我鼓励我，并且还细心的教导我……在一次又一次的失败中，经过我的努力和坚持，终于包了几个像样的包子……。包完之后，就开始上锅蒸了，过了十多分钟，一锅热腾腾、香喷喷的包子就出炉了。手里捧着自己包的香喷喷的包子吃着，感觉就是好吃，一连吃了好几个……

今天虽然很累，但是我还是觉得很高兴，我不仅学会了包包子，而且妈妈让我明白了，做什么事情，只要肯努力，就一定有收获！