秘制桂花糕

每次回到家乡，我都顾不上休息就直奔向那小巷子里人山人海的地方——常州大饭馆。

是什么如此吸引我？不是那色香味俱全的烤鸡、鱼头、炸大虾，而是那雪白喷香的桂花糕。

桂花糕有些显方形，有些显椭圆形，白得没有一丝杂质；上面洒了一层晶莹的桂花蜜，好像雪地上结了一层薄薄的冰。这桂花糕又与众不同，里面裹了几块冰，冰上抹了厚厚一层白糖。待冰块在糕里一开始融化，便把它端上桌。这道开胃小吃一上桌，便有一股浓酽的香味传开。紧接着又散发出桂花特有的清香与冰雪气息，沁人心脾。

吃桂花糕时，也别有一番情趣。先双手一手抓住糕点的顶端，一手平托住桂花糕，以防蜜洒出去。吃的时候动作一定要快。首先，把桂花糕的一端送进嘴，再把花蜜往嘴里倒。当感到舌头生津时，就一口咬下去，喝下蜜与夹在其中的冰水，待嘴中满是甜味儿时，再嚼糕皮，一个桂花糕就进肚了。桂花糕中的糖与未完全化开的冰混含在一起，又甜又稠，冰凉爽口。还有桂花蜜，尝一口舌头生津，尝两口甜到心里，尝三口心旷神怡。配上那又糯又香的糕，就更绝了，简直是人间的美味！吃完一个桂花糕，我肚子里的馋虫就开始发作了。我吃了一个又一个，很快一盘桂花糕下肚。不一会儿，又一盘被吃得所剩无几，我吃得不亦乐乎。

听了我这个吃货的介绍，你一定已经“口水直流三千尺”了吧！那就赶快来常州品尝吧！一盘仅需24元哦！