今天的厨房，我做主

有时，我会想自己做菜做饭，让奶奶教我做。可是，每当我提出这个想法，奶奶总是不同意。因为奶奶一直觉得厨房对小朋友来说太危险，所以我总是没机会学烧菜。

就在暑假的一天，顾老师建议我们大家试着自己做菜。第二天一大早，爸爸妈妈就陪我一起来到菜场，快速买了一些茄子和青椒，因为我今天想要亲手做的一道菜是茄子炒青椒。

回到家，我就迫不及待开始做起了准备工作。在奶奶的指导下，我把菜洗得干干净净。洗完后，我开始切菜了，拿起菜刀，按照奶奶教我的方法切。当时我心想，啊，会不会切到手啊？切到手可疼死我啦！在切完菜后，听着奶奶的说的步骤把油倒入锅中，点火把油烧热，把茄子倒入锅中，只听到“刺啦。……的声音”吓了我一跳，我的手瞬间像触电一样缩了回来，吓得我额头直冒汗。这时，妈妈在一旁鼓励我，让我不要怕。接着，我拿起锅铲把茄子上下翻动，接着在放入辣椒翻炒。放入酱油炒熟后。最后放入鸡精，糖，然后装盘。一盘美味的茄子炒辣椒就出炉了。

通过这次亲手买菜，择菜，洗菜、切菜、炒菜。我体会到，烧一个这么简单的菜都要花这么长的时间，这么麻烦，我们更不因该挑食。偶尔帮助家长做一些力所能及的家务是应该的。