忆江南

江南好，风景旧曾谙……

捧一杯香茗，熏一炉桂香，斜倚窗前，望一望春色朦胧的太湖……

不似大海的渺茫无际，也无“黄河之水天上来”之气概，太湖——弥漫着人间烟火的仙子。苏州素以河溪闻名，可那些小河太秀气，难以与波光粼粼的太湖相比较。太湖之美，以落霞时分最宜。天被染成了淡淡的橘色、丹红、桃粉、宝蓝，像绣线般穿插其中。斜阳仍有余晖，周围的青山、碧水、柳枝和一切，都像被镀上了一层金边。山映在水中，夕阳也是，点点黄晕在水里荡漾着。远处扬起的风帆载着收获，归航了。“哎，来鱼哉！”岸边的码头又热闹起来。鲜活的白条，几近透明的白虾，峨眉形的银鱼以及张牙舞的大蟹，仿佛还在游来游去。渔家的彩栅下，总不乏识货的“老苏州”，用软糯的吴侬软语，与渔民交谈着。不知不觉，渔家门前的灯笼已亮了起来。太湖，也慢慢的静了。罢了，熄灯，睡吧。

又是一夜好梦，推开雕花小窗，春雨又在夜里悄悄的来了，不然小街上的青石板上，墙边碧的青苔，又怎会泛着丝丝潮湿的气息。“卖鸡头米啦，新鲜的鸡头米哉，阿要买一点？”“小笼，生煎，刚出炉的哟——”街上的叫卖声不绝于耳。推开古老的铜门，走在咯吱咯吱作响的小路上。“老板，来半客生煎。”“好叻。”店主娴熟的打包好半客生煎，小心翼翼地递过来，“热着，小心烫。”果然不假，还腾着阵阵热气，圆鼓鼓，一口下去，鲜美的汤汁，煎香过的青葱，满足。路过一家传统苏式面馆，果然，里三层外三层挤满了人，小店不大，却颇有名气，以焖肉面为首，浓郁的高汤，洁白的细面，再来个酥烂的焖肉，绝对征服你的味。哦，对了，泡泡馄饨也不错，卖相极好，粉色的肉馅，透过轻薄的面皮，合格的泡泡小馄饨煮后会像泡泡般鼓起，浮在蛋皮汤上，极考验制作者的工艺。翠、黄、白、粉，倒也物美价廉。苏州美食亦是太多，一时半会倒难想清楚。不过，这几件小什物，倒也算颇受挑嘴的苏州人喜爱。

苏州的风景迷了游人的眼，美食则留下了苏州人的胃。苏州美景与美食相得益彰，如果美景给苏州人带来了气质，那么，美食，就为那点睛之笔，让苏州的“美”不只是“高岭之花”，多了烟火气息的“韵”。

所以，苏州，美哉！