小豆芽的观察日记

老师布置了回去泡豆子，于是我一回到家，就拿出了一个空罐子倒一小杯水，把小豆子放进去。到了晚上，我一回来看，噢，小豆子原本像一颗颗绿宝石，像石头一样硬，可是现在，那一颗颗绿宝石好像吃了“增胖剂”一样，好像一捏就会爆开。我睡觉之前又倒了一小杯水，盖上一层“小被子”这样让水分不会那么快蒸发。

第二天早晨，小豆子脱掉了绿色的外衣，只剩下乳白色的身子真可爱。到了中午，乳白色的身子，冒出了短短的一根小芽，那小芽的叶子是嫩绿色的，好像一把嫩绿色的小剪刀。

直到第五天，那小芽从大约只有一厘米长的小芽，到大约有七、八厘米。看，我的小豆芽长得快吗？从只是一颗那么渺小的一颗豆子，变成一株大约有七八厘米的小芽，你说这豆子的变化是不是很神奇呢？朋友们别看它只是个小小的豆子，但它有着顽强的生命力。