冬至包饺子

星期天，妈妈买回了肉和大葱，准备包饺子。我和爸爸自告奋勇的主动要求帮忙，妈妈欣然同意了。

我和爸爸洗完手，毕恭毕敬地坐在餐桌前，等待后勤部长的一声令下，部长就是妈妈了。哇！果然是名副其实的后勤部长，剁馅儿的功夫怎一个字了得！

开始和面，只见后勤部长一边加水，一边和面。不一会儿，婴儿般的白白的面团出现在了案板上，后勤部长把面团把面团搓成一条绳，切成一个圆形的玻璃球那样大，在后勤部长的“无影连环掌”下，瞬间，椭圆的饺子皮儿上桌了！

我拿出一张饺子皮儿，放在左手掌心，稳稳地托住饺子皮，随后我用右手把馅儿放在皮里，准备取馅儿时，我犹豫了一下，我喜欢吃馅儿多一点地饺子，为什么不多放些呢？于是，我就挖了一大勺放在饺子皮上。接着我把饺子皮对折，我一捏馅儿竟然从皮里跑了出来，我赶紧“急救”，顺手从面盆里捏了一块儿面，补在了饺子上，爸爸看着我手忙脚乱的样子，在一边不怀好意地笑着：“你这是在补轮胎啊！”听了爸爸地话，我不开心的把未完工地饺子放在了盘子里。

爸爸见我不高兴，赶忙凑到我的面前赔笑，说：“我来传授你绝招吧。”你看！只见他拿起皮把馅放进饺子里，同时用筷子把馅儿压实，“这一步很关键哦！馅儿会不会跑出来，全在这一步！”说着得意地又用筷子压了压，“见证奇迹地时刻到了！”老爸操起大拇指和食指，使劲地捏着饺子地边缘，没想到！饺子也不肯给爸爸赏脸，又从饺子皮里跑了出来。这下刚刚还得意的老爸彻底被打回了原形，瞬间也没有了傲娇之态。

“饺子出锅啦！”一锅奇形怪状的饺子端上了桌，这碗饺子让这个冬至倍感温暖！