我学会了煎蛋

老师给我们布置了一个特别的作业——做一件家务事。太阳缓缓升起，闹钟还未响起，我就爬下了床，一边洗漱，一边想：做什么家务好呢？洗碗、扫地、煎蛋……对煎蛋最容易了，我就煎蛋吧？好，就这么定了！

多说不如现做，我走进厨房，打开冰箱，挑了几个又大又新鲜的鸡蛋，再拿出油，放在灶台上。

一切准备就绪，我点开火，蓝色的火苗立刻从灶里窜了出来。过了一会儿，锅里的水烧干了，锅也烧红了，该往锅里倒油了。我有点忐忑：油会不会溅到身上呢？算了，我杨大厨，大施拳脚，一展身手，一定不会出差错。于是，我学着妈妈的样子，抓住油壶的把手，往锅里倒入小部分油，油在锅里“嗞嗞”作响，突然一滴油猛地跳到了我手上。妈呀！天大，地大，小命最大！我赶紧采取紧急安全措施——把手放在水龙头下面，用冷水冲。这煎蛋真是说起来容易，做起来难呀！

休息了片刻，我拿着鸡蛋，往灶台边沿轻轻一敲，蛋壳就裂开了一条缝。我顺着蛋壳的缝往两边一掰，谁知用力过猛，蛋黄被挤碎了。我的手上沾满了蛋液，粘乎乎的，恶心极了。我顾不得满手的蛋液，往锅里一看，蛋液往四面散开，渐渐的形成了一个圆，金灿灿的，还时不时冒出几个小泡泡，真像一个明晃晃的“太阳”。我拿起锅铲，把鸡蛋翻了一面，凑近一闻，香喷喷的，馋得我直流口水。等两面都煎得金黄黄的了，我便小心翼翼地把蛋装进碗里，再拿出酱油，均匀的洒在蛋上。第一个煎蛋胜利完成，接着再煎第二个，第三个。爸爸妈妈闻着蛋香走了过来。看到煎蛋，连连称赞！

我拿出筷子，夹起鸡蛋，尝了一口，外焦里嫩，香甜可口，真好吃！我吃了不知多少次煎蛋，可还是觉得自己做的最好吃。正所谓“自己动手，丰衣足食”，以后我要多做家务事，让妈妈不那么辛苦！