烤橘子

除夕，我回到老家和爷爷一起过年。晚上我们围坐一圈，爷爷边给我们讲故事，边给我们烤橘子。

爷爷家在农村，用的是柴火灶，只用取一些烧剩的灰烬就能起火。爷爷取了个大铁盆，弯下腰轻轻放在地上，然后把铁铲伸进灶膛，把火星未灭的残灰铲出来，堆在盆里，并轻轻搅拌，让火星更旺。接着爷爷拿了几个橘子，依次烤。他用长长的铁夹子夹住橘子的头和尾，在炭火1厘米上方的位置烤。橘子的每个面都要烤足20秒，所以爷爷不时地转动着铁架子，使橘子的四面八方均匀受热，但也有些地方烤不到，爷爷只能手动旋转橘子。

短短几分钟，橘子烤好了。爷爷剥开皮，一瓣一瓣地塞进我嘴里。真美味！既有橘子的酸甜，又有炭火的焦香，就像甘甜的热汤，还能治咳嗽哩。