做雪糕
七月,下了几场雨后,天气又开始燥热了起来,从外面上课回来,我全身都是汗津津的,立马洗手,从冰箱里拿出一个冰冰的雪糕,美滋滋地吃起来。
吃着吃着,我突发奇想:何不自己动手做呢?干净卫生,还能按照自己喜欢的口味。于是,马上找出去年在超市买的“萝卜”雪糕模具,将绿叶子手柄和椭圆形的身体,里里外外地清洗干净。模具有了,可是做什么雪糕呢?我在家里巡视一圈,收集了一瓶冰糖山楂果饮,酸奶,西瓜和一些草莓,看着三个站成一排的“萝卜”,我决定尝试着做不同口味的雪糕。
第一种,山楂味雪糕。一开始,由于没有经验,我打开冰糖山楂果饮,就想直接倒入模具中,姥姥阻止我,说:“加点白糖吧,这样吃起来,雪糕酸酸甜甜的,会更美味!”我赶紧跑进厨房拿了小碗,白糖和筷子,放在桌上,在小碗中倒了一半果饮,加了一些白砂糖,拿起筷子不停地搅拌均匀,边搅拌边品尝,等到感觉甜度差不多了,端起小碗,倒入第一个模具中,然后把带有长棍的绿叶子盖上,不留缝隙。
第二种,西瓜味雪糕。在姥姥的帮助下,切开无籽大西瓜,又把红瓤切成小块,放进榨汁机里。榨成西瓜汁后,我取出一部分加糖,搅拌均匀,倒入第二个模具中。
第三种,草莓酸奶雪糕。我先洗干净一个草莓,切成三瓣,然后,依照前两种方法,搅拌均匀加糖的酸奶,再加入切好的草莓,一起搅拌,让草莓洗个美美的酸奶浴,最后一起倒进模具中。
三种雪糕都完成了,我检查了一下盖子是否盖好,慢慢地端起雪糕模具,小心翼翼地放入冰箱冷冻室,满心欢喜地等待着。
由于我一心挂念着雪糕,感觉时间过得很慢,我一会儿跑去看看,一会儿动动盖子,姥姥看见了,对我说:“早着呢,耐心一点。”
几个小时后,我的雪糕终于冻住了,拿出来晾一晾,将它们一个个完整的从模具中取出,哇!好漂亮啊!闻一闻,香香的,舔一舔,冰冰凉凉的,美味极了!
我喜欢自己做的雪糕,等下次我再多买些不同形状的模具,多做几种口味,请大家一起来吃!