浓浓故乡情

我的家乡是有着1000多年历史的东瓯古城——瑞安。取“天瑞地安”之意，市井繁华，人杰地灵，素有“东南小邹鲁”之美誉。若问家乡有什么特别之处，不得不说的就是玉海楼、隆山塔、海鲜、鱼丸等等等等，要说我最爱的还是那家乡的香粽。

每当一年的“重五”到了的时候，奶奶就准备包粽子了。有时我睡也睡不放心：“奶奶早上包粽子，记得叫我！”“奶奶一定要叫我喂！”奶奶每次都会答应着，可每当早晨，我却不是被奶奶叫醒的，是被粽子香醒的。奶奶早上5：00就起来包粽子，已经包了好多！在锅里煮的正是有名的灰汤粽。

灰汤粽是别的地方没有的，说来它的秘方，你们一定会感到惊奇！“灰汤”其实就是草灰。听奶奶说，草灰一定要是稻草烧成灰，这样才行，其它的草不行。开水淋出灰汤用它来煮粽子，这样煮熟的粽子特别香！奶奶还说，流传下来的不止用它煮粽子，它可以用来洗头，其实它还是一味中药呢。

只要是我们家乡人，特别是老人，总是爱吃粽子，我觉得奶奶、外公包的粽子特别好吃。于是我也想要学包粽子，我先挑了一片很大的粽叶，想包出一个老大老大的粽子，可是我的头手太小了，刚一开始就掉米了。奶奶笑呵呵地看着我，给我挑了一个最小的粽叶，我便看着奶奶的手法试着包。还是不成功！在奶奶的帮助下，我终于完成了它。

当煮完了一锅粽子时，我一定要先找到我包那个小粽子。我轻轻地剥开它的外衣，就马上吃起来。口感软软的，糯糯的，香香的。虽然因为太小而没放馅，可对于我来说真是太开心，太好吃了！

没吃完的粽子也不会浪费，冻在冰柜里一年也坏不了。要吃的时候拿出来，加热一下就可以吃。可方便了！

我爱家乡，更爱家乡的香粽。