动手做事的经历作文700字初二
篇一：动手做事的经历作文700字初二
罗鼎盛
舌尖上的美味
说起美食，你一定知道很多，比如饺子、汤圆、年糕、糖醋排骨、梅菜扣肉……而唯独有一种美食，它能让人唇齿留香，念念不忘，而它的配方竟然是可乐。
没错，它就是可乐鸡翅。就在昨天，是我第一次尝试做这道菜，这也是我第一次做菜。
准备鸡翅、生姜、料酒、可乐、盐，这些食材混合一起，便会变成一道美味。
首先，要将鸡翅用清水进行第一次清洗，生的鸡肉摸在手上感觉滑溜溜的，随时都要逃走似的。
然后，切三片生姜，把它和鸡翅一同放入锅中，倒一舀水，接着再倒一勺料酒，把锅盖上，再开大火将水煮开。你也许会奇怪，奇怪我为什么会这么做。这样做的目的其实是为了给鸡翅去腥。等水煮开后，我们将水倒掉，用清水再清洗一次鸡翅。
接着，是一个比较有意思的环节。在街上的小摊，或是一些店家会将鸡翅切上小口，如果切上了这些整齐的小口，就会使鸡翅更加入味，所以这个环节也是必不可少的。
最后，我们就可以开始炸鸡翅了。将鸡翅放入满是油的铁锅中，炸至两面金黄，隔壁的小孩看了都馋哭了。鸡翅像是穿了件金色的风衣，风度翩翩。在最后的最后，千万不要忘记放可乐，大概130毫升即可。等可乐全部倒入后，再将锅盖盖上，大火烧它个七七四十九秒。这时如果你打开锅盖，就可以看到锅内波涛汹涌，鸡翅像是大海中蛟龙般翻江倒海。当然你可不能像我一样，若真的出于好奇地打开锅盖，被油溅到可不是一件好事。在可乐蒸发得差不多后，我们就可以开始收汁了。用锅铲快速地翻搅，等汁水全都消失后，就可以出锅了。
当我将红色的可乐鸡翅放入盘子中时，一阵香气扑面而来，实在是让人食欲大开。在室内灯光的渲染下，鸡翅泛着点点油光，看起来就好吃。
在我的努力下，我做成了这道菜，吃进嘴里的不只是鸡翅，也是我成功的果实，这种成就感是无法比拟的。
可乐鸡翅的味道如今仿佛还留在我的嘴中，这道用可乐做的菜真是舌尖上的美味。
篇二：动手做事的经历作文700字初二
吴雨萱
三鲜面
短短三个字，不知使多少人流下眼角的那一抹泪。乐清这个依山傍海的小城，还属清江三鲜面最有名。
本人虽不是纯正的清江人，但口中和脑中的那份家的味道是真的正宗。
沿海小镇的早市尤为热闹，海鲜是最新鲜的，肉类也还带着微热。买上几只大虾，一小点贝类，和一小根排骨，一人食用足矣。
匆匆赶回家中，清洗排骨，再与热水来个亲密接触，当然不要忘记去腥三件套。高压锅中，是水分子与排骨成为伙伴的最好时刻。只需等上那么两刻钟，汤便可出锅。若细看，汤面上浮着一层薄薄的油脂，用筷尖悄悄戳破，“嘭”这一生清脆的、迷人的，把我勾引得失了魂。
蛤蜊、虾，是最新鲜的，当然包括小黄鱼了。菜场的阿姨提前帮忙处理了一些，大抵是南方菜场特有的服务，量小且“上等”。鱼一定要煎得焦黄焦黄，热锅冷油，鱼身上的水份与油共舞，滋滋作响。鱼香缓缓飘出，光用肉眼看便觉得酥脆。
粉干静静地在冷水中，在冬天这也许是酷刑，而这也只是单纯的为后期打下牢固的基础。让这位从远方而来的粉干美女发挥出最好的实力，还是得努力。
紧接着，锅中倒油，放洋葱和他的“亲兄弟”葱，炒出独有的香味。
此处可参考东北一锅炖，将配菜与高汤倒入，此时的香味已出神入化，我已入了迷。活跳着的虾，也沉醉于高汤中，这时趁机倒入有些许时日的料酒，再搭配上酱油，乳白色的汤混入调料逐渐脱下旧衣，换上泛黄的西装。
湿软的料干下锅，焖煮十分钟。十分钟实是漫长，煎熬。虽在冬天，但额上的汗还是禁不止催促，当然也包括嘴巴。
出锅，摆盘。
丰盛的菜在结尾淋上两勺泛黄的白汤。浓、香、舒畅、满足。这口汤下肚，可谓人生并未白来一趟。粉干顺滑，划过喉咙，调戏。虾肉Q弹可口，鱼肉是海的味道。我很喜欢。
虽不是正宗的清江三鲜面，但也是我从小吃到大的。任凭再好的面食出现，也永远比不上家的味道。
篇三：动手做事的经历作文700字初二
周晓丽
番茄炒蛋
下午两点三十分，爸妈还在工作，我还没吃饭，肚子已经咕咕叫了，家里也没有什么剩饭剩菜。
我来到了家附近卖菜的地方，买了一个看起来十分完美的番茄便回家了。
回到家，来到厨房。把刚才买的番茄用水清洗了一番，放到菜板上，拿刀把番茄切成了一块一块的，然后把切好的番茄放到盘子里备用。我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们打碎放入碗里，又用筷子把鸡蛋搅散成蛋液，好了之后放在一旁备用。
前面的准备工作已经完成，后面的重头戏开始了——炒菜。
我打开煤气，把锅放了上去，往锅里倒了一些油，把油烟机也打开了。没过多久，锅中冒了些烟，油慢慢热了起来。我小心翼翼地把蛋液倒到锅里，生怕油炸出来，结果没炸出来，心想“这不挺简单的？还以为有多难呢，这不也没炸出来。”
我用锅铲翻炒着鸡蛋，把鸡蛋弄碎后盛了出来放在盘子里，接下来开始炒番茄，我本以为炒番茄会和炒鸡蛋一样简单，就是全部放进去，然后炒熟就可以了，结果是我想少了。番茄有汁，汁碰到油，炸了出来，差点炸到我身上。我一块一块地把番茄放到锅里，用锅盖护着，用锅铲翻炒着。
过了一小会儿，番茄炒好了，我把炒好的鸡蛋倒到锅中，和番茄一起炒。往锅里加了些盐、糖、酱油、番茄酱啥的，用来提味。又往锅里加了一小碗的淀粉水，用来勾芡收汁，盖上锅盖焖了一小会。
历经半个小时，我终于把番茄炒蛋做了出来。我把锅里的菜盛到盘子中，又从电饭煲中盛了一碗饭。
我坐在餐桌上，夹了一筷子的番茄尝了一口，还挺好吃的，我又吃了一口，是真不错啊。没过一会，盘子中的菜已经见底了。“啊啊啊，第一次做，居然如此成功，我太厉害了！”我心想着，“下次要再做一次！”
虽然这次做菜过程出了一点小插曲，但结果还是很完美的！
篇四：动手做事的经历作文700字初二
李雯依
做一道炒年糕
你自己一个人做过菜吗？你享受过只属于自己的厨房吗？而我恰恰体会过做一道炒年糕的快乐。
我并不是第一次自己做年糕了。冰箱里有所需的食材，第二层是果蔬，第三层有腊肉，走廊外的两个水桶装着发硬的年糕。准备好的食材都一一放在餐桌上。翠色的白菜衬映着橘艳的胡萝卜，黑得发红的香菇和腊肉与雪白的年糕相映成趣，一旁还有一根香肠以及一小把香葱。
准备好食材后，就应当将白菜、萝卜、洋葱这些蔬菜洗干净。洗干净后再持菜刀将已备好的食材切成适宜的形状和大小。年糕切成片状，胡萝卜切成丝，香肠和白菜也分别切成小片和大片。香菇、腊肉切成条状备用在一旁。把所有切好的食材分别装好盘，备用。
接下来，就要开始炒了。先开小火，适当地烫一下锅和锅勺。首先，倒少许的油入锅，听着油在锅中跳舞的声音。这时候，拿出事先打好的鸡蛋，蛋液一滚下去，便发出了“噼里啪啦”的声响。快速翻炒鸡蛋，因为鸡蛋是很容易熟的，所以炒个一分钟将蛋炒碎就可以勺出来备用了。将蛋勺出来后，再倒一点油，下腊肉，当两样充满油性的食物相互碰撞时，也许那奏乐的乐器会溅到你的身上。这一点，只要你尝试过，就一定会深信不疑。炒香腊肉后，下入切好的洋葱，将洋葱炒至微软变色。此时，厨房中环绕着香味。接着，把香菇下锅里去翻炒，倒一点料酒和酱油调味一下。接下来就是重头戏了，下些白白胖胖的小伙子们。年糕下到锅中后，炒至颜色微变时就要加白菜了。加完后仍然继续不停地翻炒。等到菜炒软变色后，再加入鸡蛋、香肠和胡萝卜，翻炒。最后，很有仪式感地撒上一圈盐，翻炒一下就可以出锅了。
炒出来的年糕味道是很不错的。有蔬菜本身就带有的鲜味，还有腊肉独有的浓重的咸香。雪白的年糕被炒成焦黄，可不比外面那种不干净的小摊年糕好吃？
做一道菜吧，用心体会生活所带来的美好，不要只活着，要学会生活。
篇五：动手做事的经历作文700字初二
刘佳琪
“高端”的食品
有句话说得好：“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式”。
记得十岁那年，我邀请同学来我家玩，为了展现我刚学的厨艺（不过是些三脚猫功夫），我穿上围裙，做了我人生中第一道菜——蛋炒饭。
“蛋炒饭”，一个普通，不华丽的名字，它不过是将鸡蛋与饭炒在一起的一种方便的食品。但对我来说意义非凡——这是我打开烹饪大门的第一步。
我笨笨拙拙地展开围裙，不熟练地将它穿上，再从冰箱里拿出了自家老母鸡生的蛋，拿来两根“王中王”牌火腿肠，一锅饭，一桶“金龙鱼”油，一切准备就绪，战争就此开始了。
首先，将适量的油倒入已热好的锅中，等待十至十五秒，这时金灿灿的油就会像小娃娃一样充满活力了。在油快活地跳动时，迅速打入两枚已搅好盐的鸡蛋，趁它们还没有凝固时用锅铲快速搅拌，将其分离。块状的鸡蛋在锅里散发出浓郁的香气，抓住时机，趁着鸡蛋不注意，倒入丁状的火腿肠，用锅铲搅和搅和。注意！最关键的部分来了——将一盘白花花的毫无灵魂的大米饭倒入锅中，用锅铲把抱在一团的白米饭搅匀，搅到一定程度了，我们将调料加入饭中，给它上点颜色。凭个人喜好加入酱油、鸡汁等调鲜料，再加入灵魂“葱”，浓浓的葱香飘之而来。天啊！太馋了！
一切都已就绪，“刘氏”秘制蛋炒饭出锅啦！金灿灿的蛋炒饭亮晶晶的，好似在看着大家眨眼睛。它散发着香气，就如贵太太身上的胭脂气一般，令人着迷，让人陶醉。
同学们端着手中的饭炒饭夸赞不绝，“啊！这真是太美味啦！简单的食材竟能做出这样美味的食品，真是太了不起了！”我听着夸赞声，竟有些受宠若惊，最后我毫不谦虚地说了句“这就是大家说的‘高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式’！”大家都沉浸在欢笑的时光之中。
这就是“刘氏”秘制高端的食品——蛋炒饭！
篇六：动手做事的经历作文700字初二
陈博文
一次做饭的经历
每当爸妈离开家，他们总会在桌上留一点钱，让我去外面买吃的当晚饭。最开始我是很兴奋的，但一段时间后，“狭窄”的虹港路，并不能满足我对美食的需求。
但这一次，当我还在犹豫去哪家店的时候，我无意间脑中萌生出了一个大胆的想法——做饭。
我做饭并没有很多经验，但蛋炒饭我还是较为熟练的。但这一次我要做的并非是蛋炒饭，而是内含山珍海味的蛋炒饭。
所需的材料有腊肠，牡蛎，蘑菇以及玉米，它们分别对应山、田、海。
把米饭放入了电饭煲里，倒入适量的水，水约为米粒堆的三分之二，这样的米饭含水量不多，可以说是很少，但这样米饭是我最喜欢的，有嚼劲，不粘牙。紧接着先是切腊肠，先从腊肠“头部（或尾部）”竖直地向另一头切去，然后再一粒一粒地切成像玉米粒般大。腊肠与普通的香肠不同，刀很容易因腊肠凹凸不平而又光滑的表面而滑走，幸好没有划到手。
切完后我打了两个鸡蛋，搅成糊状，在锅中倒油，铺满锅底即可。倒入鸡蛋，糊糊的蛋液因油而起泡，不过一两秒便形成了蛋花。放入事先准备好的腊肠，牡蛎，让它们在油上煎，一直煎到牡蛎的水份全部蒸发。被抽干的牡蛎身体蜷缩，从小奶奶便告诉我烤焦了的肉食总是格外的有味。就像现在，腊肠散发出浓郁的肉香，牡蛎则闻着很鲜。加入米饭，让米饭在香味中“熏烤”，米饭最好逐一加入，边炒边加，让每一部分的饭都能受到最好的滋养。
翻炒一段时间后，此时，可见锅中的饭堆干燥无比，像紧簇的杂草。就在这时，我倒入了蘑菇、玉米粒。玉米的水份让整个炒饭变得滑润，再次翻炒，最后加入酱油、盐与料酒，看见锅中丰满的炒饭，散发出各种喷香的气味……拿下！
将饭倒入盘中，我拿起勺子，舀起一勺饭，像吃迷你面一般，勺中包含了每一种食材，被烧卷了的牡蛎嚼起来很是筋道，腊肠的油味很是下饭，加上甘甜去涩的玉米简直绝妙无比！