我最爱的美食作文800字
篇一：我最爱的美食作文800字
每个双休日，我都是迫不及待地冲到张太和餐厅的豆腐花档口。档口上，只见一个不锈钢小桶里装着豆腐花儿，一些瓶瓶罐罐里装着各种调料，香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。
“阿姨，来一碗豆腐花儿，我打包！”
“好嘞！小朋友，你每天吃，吃不腻吗？”阿姨普通话里带着明显的四川口音问我。
“嗯，好吃又营养，我喜欢。”
阿姨随即打开盖子，开始盛豆腐花儿。这盛豆腐花儿可是一件讲究的活，阿姨用一种扁“肚子”的勺子先薄薄地打起一层，然后极仔细地一片片盛起，“一、二、三、四、五、六、七”，嫩汪汪的豆腐花儿颤巍巍地溜到勺子里，再滑到碗里，居然没有一点儿破碎，我不禁佩服起这位阿姨的手艺来。每天我都默默地数着阿姨盛豆腐花儿的片数，七片豆腐花儿，每天不多不少。待盛好，只见她熟练地将酱油、榨菜、虾米、紫菜、葱花、香菜撒入碗里，一碗色香味俱全的豆腐花儿就做好了。闻一闻清香扑鼻、喝一口软软的、滑滑的，稍不留神就会哧溜一下顺着喉咙滑进肚子里。用嘴抿一抿，咸、香、鲜溢满口腔，回味无穷。
“阿姨，这么好吃的豆腐花儿怎么做出来的呢？”我今天就那么随口一问，阿姨笑着说：“豆腐花儿的制作过程非常精细，我们店从东北进的非转基因小黄豆，先把黄豆在水里泡上六七个小时，等黄豆泡得胖胖时，捞出来按照严格的比例磨成豆浆。再把煮好的豆浆冲入一定量的内酯，焖上10分钟，就制作成功了。水多了的豆浆做不成嫩嫩的豆腐花儿，内酯多了少了也做不好。这豆腐花儿的酱油也不是一般的酱油，我们老板用各种蔬菜和酱油熬出来的。”没想到这看似到处都有的豆腐花儿制作起来可真不容易呀！，怪不得张太和餐厅的特别好吃。阿姨还告诉我：豆腐花儿的营养价值很高，它里面有丰富的蛋白质，小孩子吃了能长高，大人吃了体质好。
“小朋友，明天换豆浆喝喝吧，我们老板每天都会用保温杯打一杯豆浆回家给小孙子吃。”阿姨在我结账时，特别自豪地跟我搭讪着……
这七层豆腐花儿，是店员凌晨五点起来辛辛苦苦煮的，我要珍惜别人的劳动成果。
篇二：我最爱的美食作文800字
家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡在江苏南京，它不仅仅是六朝古都，还是一个美食圣地。家乡的美食令我流连忘返，有盐水鸭，鸭血粉丝汤，大闸蟹，小龙虾……其中，我最喜欢吃的是小龙虾。
每个周末，妈妈都会点外卖给我改善一下伙食。每次妈妈都会点很多很多美食，我准吃撑，摸摸那圆滚滚的肚子，就一脸幸福的模样，特别的满足。
又到了周末，妈妈和我坐在沙发上看喜剧电影，这时，电影已经止不住我对美食的思念了，我心中突然产生了一个想法：就是点外卖，那点什么好呢？肯定是小龙虾！毕竟是我最爱的美食，那可得抓住机会呀！我连忙问妈妈：“妈妈，点个外卖吧！”妈妈点点头，打开了美团APP，当我看到小龙虾时，我手舞足蹈地跳起舞来，边跳边唱：“今天是个好日子，心想的事儿都能成……”妈妈看到我的动作，知道我肯定又想吃小龙虾了，于是想也没想，直接下单了。
坐在沙发上，我猴急猴急地左顾右盼，盼着美味的小龙虾华丽登场的那一瞬间。我等了半个小时，我的肚子也“咕咕”地叫了，可惜外卖小哥还没有来，我嘴角都快有两条口水印子，真真地快受不了对它的思念了。
随着门铃的一声“叮咚”，我整个人容光焕发，精神抖擞，因为我知道外卖小哥已经拿着我的小龙虾前来我家“做客”了。
我“撒”的一声如火箭般的速度冲了出去，连鞋子都顾不上了，我打开门的那一瞬间，看见了美味的小龙虾，一把就把外卖小哥的手中龙虾抢了过来，吓得小哥连连后退，我重重地关上了大门，迅速流畅地打开外卖，津津有味地开始品尝这人间美味的小龙虾了。
只见我拿起一个小龙虾，轻轻地掰开它的头，在它头里寻找“宝藏”虾黄，接着把龙虾的“铠甲”剥了下来，再把小尾巴上那条脏兮兮的小黑线找出来，毫不留情地扔掉它，这样一个完美的龙虾尾就剥好了，你以为这就完了？不，在你把它放进嘴里之前，还需沾上一点点汤汁，这一步可不能忘，这是大招，是重中之重的要紧事，汤汁可是精华。小尾巴沾点汤汁，放入口中，那才叫一个人间美味。
不一会儿，所有的小龙虾都被我给“消灭”了，但是快乐却一直在我的脑海中萦绕，真是令我回味无穷啊！
篇三：我最爱的美食作文800字
俗话说：“民以食为天”。这不，我这个名副其实的小吃货又开始想念那脆嫩酥香的牛排了。
牛排的种类很多，我最喜欢的还要数菲力牛排。菲力牛排也称牛里脊、腰内肉，特点是廋肉较多、高蛋白、低脂肪。
因我自小就喜欢吃牛排，每次都去饭店比较麻烦，而且费钱，所以妈妈就自学成才，学会了煎牛排。家里也会常备上几块生牛排，以备我的不时之需。就像现在，说着说着口水就不自觉地流下来了。“妈妈，妈妈，今天晚上能不能煎块牛排给我解解馋啊？”正在厨房忙乎的妈妈笑呵呵地说：“是不是馋虫又爬出来了啊！好吧，就煎一块喂喂馋虫吧。”
因为喜欢，我对这牛排可是了解甚深，趁着妈妈忙活，我就来说说这牛排。牛排有别于其他大部分熟食，牛排通常不会煎至全熟，而是可以以个人喜好调整生熟程度。主要分为：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排和七分熟牛排。牛排可煎可烤，说说不难，但要做好，一定要掌握好火候，并将制作温度分为两段。
以煎为例，牛排第一次下锅煎炸，一定要大火高温，这时牛排表面一层肉脱水变硬，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味。在牛排变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。第二阶段就是让内部成熟，而尽量让之前变硬外部的温度不要过高，导致肉的表里温差过大。这个阶段就要小火慢煎，让肉的内部温度变高，渗出肉汁。
“牛排煎好了，馋虫快来吧！”随着妈妈一声清脆的喊声，只会纸上谈兵的我立马循着香气四溢的方向冲向餐桌。望着眼前这块还在“滋滋”作响，在灯光照应下异常油亮的牛排，我是两眼放光，也不管是否还烫着，张大嘴巴，“啊呜”咬了一大口。“哇！太好吃啦！”随着我响彻房屋的赞美声，妈妈情不自禁掩嘴而笑。
我接下来就慢慢品尝起来，边吃还不忘要评论一番：“这菲力牛排就是好吃，肉质松软，肉筋及肥肉极少，较易消化。牛肉细嫩、滑溜、醇香，肉块当中油花分布很均匀，吃起来没有一点草腥味，却有一股牛油的香味溢满嘴巴，真是满齿留香啊！”妈妈看着我乐呵呵地说：“你这个小吃货，还有这么多道理呢，都可以去当美食栏目主持人了，快吃吧。”
这么美味的牛排，真值得你去一尝啊！
篇四：我最爱的美食作文800字
我是一个名副其实的“小吃专家”，五花八门的食物都逃不过我的嘴巴。在大大小小、各种各样的美食中，我终于品尝到了一个百吃不厌的“宝贝”——煲仔饭。那是一个周末，妈妈问我：“想不想到外面吃？”我说：“想啊，可带我到哪里吃呢？”“那我就带你去吃你从来没有吃过的食物！”妈妈神秘地说。
到了吃晚饭的时候，爸爸开着车，带着我们来到九墩塘边的玉华煲仔王。奥，我恍然大悟，原来妈妈是带我吃煲仔饭啊。一进大厅，我急冲冲地往楼上跑，楼上的人可真多啊，我们在临窗的桌子坐了下来，妈妈点了糖醋排骨、锅巴、西兰花炒木耳、一份汤和三份煲仔饭。很快，菜就端桌了，那红的似火，绿的似草，红配绿，真是美不胜收，一看就勾起了人的食欲。我们边吃边等着饭的到来，终于，有个叔叔推着一辆两层小车，朝我们走来，每层放着十几碗煲仔饭，只见他带着厚厚的手套核对之后将我们点的煲仔饭端了上来。妈妈介绍说：“用这样小砂锅煮的饭就叫煲仔饭，放米后煮熟一煲仔饭要二十分钟，刚端上来的锅和饭非常烫，小心烫着。”过一会儿，妈妈把盖子打开，香喷喷的饭呈现在我面前：上面是翠绿的蔬菜，下面是黄黄的锅巴，顿时，一股浓浓的香气弥漫在我嘴边，让我忍不住舔了舔嘴唇，我拿起勺子迫不急待地去品尝，这时妈妈发话了：“吃煲仔饭很有讲究。一般从边上吃起的，如果你想要你锅巴结的厚一点，可以多闷一会儿，吃之前，可以用勺子舀点汤沿着米饭的边沿浇下去，当你听见“滋滋滋”的声音时，再用勺子轻轻一撬，锅巴和饭就和锅仔分离了。”妈妈边说边示范，我学着妈妈的方法去做，嘿，还真的是那么回事！我挖了一勺饭放入口中，哇，太香了，这饭真的不同一般！我狼吞虎咽地吃了起来，连锅巴也不放过，那锅巴香香的脆脆的，嚼得我两腮帮都疼也舍不得停下来。吃完后回味一遍刚才的味道，我还情不自禁地砸砸嘴巴，摸摸圆滚滚的肚子，真想再吃一碗，可是，肚子的“内存”已经不够了啊……，听了我的介绍，你是不是也对煲仔饭一见钟情了呢？心动不如行动，赶紧去品尝品尝吧！
篇五：我最爱的美食作文800字
作为一个地道的香港人，我是一个蛋挞爱好者。蛋挞寄托着香港人一种小确幸的生活情调。
蛋挞好比一只黄金小飞船，头顶甘脆面皮软，内藏一块黄金片，又甜又好味。蛋挞的样子十分讨人喜欢，有些是圆圆的，有些是椭圆形的。新鲜出炉，热乎乎的蛋挞，还没放进口中就已经嗅到那蛋奶香和牛油香。
蛋挞的制作方法十分简单。还记得我第一次制作蛋挞，是和同学和老师一起做的。先把淡奶油倒进碗里，加入牛奶、炼奶，再倒入适量蛋黄，然后加一些低筋面粉，最后添一勺糖，混合，搅拌。大家都是第一次做，显得有些手忙脚乱。在取蛋黄时，有同学力气太大，把整个鸡蛋捏碎了，蛋皮掉进了蛋液里，真是不简单呀！蛋挞液做好了，我拿起勺子，轻轻地舀起一勺，缓缓倒进蛋挞皮，倒至七分满就刚刚好。紧接着，老师把所有蛋挞放进烤箱，同学们眼睛直勾勾地盯着蛋挞，恨不得马上就能吃进嘴占地面积。叮！蛋挞出炉了！简单不？
蛋挞要在什么时候才最好吃？那当然是热的时候，一口咬下去，那甜甜的流心状的蛋浆绝对是精髓所在。当出炉的蛋挞被伙计在厨房捧出来时，烘焙的香味马上就把众人的鼻孔吸引了过去，人们都排成一队，等着买蛋挞。“哇！蛋挞正啊！我要半打！”谁也不愿意错过这份美味的邂逅。我家楼下也有一间蛋挞店，每天都有人排队买蛋挞。为了吃到新鲜的蛋挞，我和妈妈常常一大早就去那里排队。每次一拿到蛋挞，我就迫不及待地把它送进嘴里，尽管我的舌头会被烫到，我还是心满意足地露出笑容。那一刻的幸福，就像蜂蜜倒进嘴里，甜丝丝的。
这一份人人喜爱的小确幸，最早出现于英国。上世纪二十年代蛋挞传到广州，再经广州传到香港，可惜当时只有很少人在街上卖蛋挞。在第二次世界大战中，香港人才知道蛋挞的好味。上世纪五十年代，香港的茶餐厅开始大卖蛋挞，蛋挞在香港流行起来。今日，“一件蛋挞，一杯奶茶”已成了香港的名片。港式蛋挞制作技艺作为一项重要传统手工艺，已被列入香港非物质文化遗产名录。
你来香港时，请一定要尝尝蛋挞，它一定会令你心满意足、一试难忘，也让你领略到一种地道的香港风情。（文章来源——公众号：5星中文）