花馍庆虎年
“竹报平安步步高，花开如意年年好”。蒸花馍是我们老家春节里一个不可缺少的习俗。腊月二十八，我和姑姑起了个早，准备体验一次蒸花馍，也来品一品老家的年味。
首先，我们迫不及待地给面粉加入水，那雪白的面粉一喝够水就紧紧地抱成了团，变成一位身穿白色战甲的将军，把它放到锅里醒发。到了中午，面都胀得粘到锅盖上了，我们赶紧揉面，面团在我们手里慢慢变成光滑白净的长条。我们洗了一盆红枣、少许黑豆、一些辣椒丝，准备好剪刀、叉子、勺子、筷子和梳子。
到我大显身手的时候了，我拿出一个面团，反复揉搓，搓成长条，切成我要做的小面块。我谨慎地把面条的两端用刀慢慢切开，捏出一个虎身造型，拽出两条腿，迅速往后面一翻，用梳子梳出一些圆孔的花纹，放在一边。我又麻利地在面团上揪了一块儿，擀成薄的面片，小心翼翼在两边斜着切一刀，猛地往上一翻，留出老虎的两只耳朵，剩下来的面灵活地往上一卷，一扭，用筷子夹紧，沿着边轻轻地剪出玲珑的小胡须，用勺子背刻出一个“王”字，用叉子慢慢修饰，添好嘴巴，用辣椒丝粘好，用黑豆点缀上眼睛。最后拿一点面团，慢慢揉搓，一个小巧精致的尾巴就做好了，把做好的身子、头和尾巴小心地合在一起。
头戴“王”字，张须弄爪的小老虎，一下子神气十足。栩栩如生的眉眼，辣椒丝黑豆点缀的嘴巴和眼睛，好像正在发威呢。我又做了几个老虎，一个比一个威风，一个比一个精致，惹得弟弟也跟着做起来。
我们还做了与众不同的多彩金鱼，红枣相叠的莲花枣馍，揉好的面团在我和弟弟手里不断变化花样，一个个面团变成了活灵活现，造型各异的花馍艺术品。
做好的花馍在电炉边烤了烤，变得圆乎乎的，边上锅开蒸。等了半个多小时，花馍出锅了。厨房里顿时变得烟雾缭绕，浓浓扑鼻的麦香，虎虎生威的老虎，蒸蒸日生的枣馍，连年有余的金鱼，一个个热气腾腾，看得我直流口水，迫不及待地掰下一个金鱼尾巴，塞进嘴里，别提有多香了。
这花馍蒸出了年味，蒸出了虎年的快乐，蒸出了热腾腾的生活。