豆芽观察日记

今天老师交给我们一个任务泡豆子，同学们就高兴的讨论了起来，有些同学说我要泡黑豆，另一些同学说我要泡黄豆，还有一些同学说，我要泡不同的豆子，而我回到家后，泡了两种豆子，一种是黑豆，另一种是黄豆，我把它们分别装在两个杯子里，再放一点水，豆子就泡好了

到了星期六，我起来看看豆子，发现豆子变大了，像毛豆一样大，一个个椭圆形的，可爱极了。黄色的豆子有一点点变了，但是黑色的豆子变化更大，裂开了。妈妈走过来说黄豆子裂开了，证明它里面的芽要长出来了，我高兴地叫了起来，豆子可长得真快呀，第二天我看豆子长出了大约五毫米的芽，而且豆子的皮已经掉下来，变成黄的，但是里面的水变成了白色的。我给她换了一杯水，现在杯子里的水干干净净了，小豆子也慢慢的长大了

到了中午，外面的阳光很好，我把小豆子放在阳台上，看着小豆子的芽儿，又长高了许多。可是我看到小豆子中间裂开了，这时妈妈走过来说裂开了，证明他又长大了。我心里想原来是这样，那我来帮助她快点儿长大！我伸过手去准备把它的裂口拉得更大，妈妈却拦着我说裂开是自然现象，豆子虽然裂开了，但是不会分开，和芽连在一起还有一层皮保护她，所以我们人为分开。

到了下午，我看见豆芽已经长到了两厘米，妈妈对我说，再过一天我们就可以吃豆芽了，我高兴地叫了起来！

第三天早上我来看看豆芽，发现豆芽已经把自己强壮的身体长了出来，又长了两厘米，已经到四厘米了，我高兴极了！中午豆芽又长了四毫米，妈妈走过来说“已经可以吃了，我们中午把它吃掉吧！”妈妈先把豆芽拿出来洗了一下，然后倒油把它放在锅里，豆芽刚下锅的时候就啪啪作响，妈妈让我翻炒一下再放盐，接着翻炒几下，豆芽就炒好了。妈妈把豆芽放在一个盘子里端到桌子上，我迫不及待地开始吃了：拿起筷子一把夹起豆芽往嘴里塞，虽然有点烫，但是味道很好很美味，果然还是自己泡的豆芽最好吃了！