我学会了炸藕饼

今天中午，我学会了一个看着十分简单，但做起来却很复杂的家务活。它就是做炸藕饼。bHw倾述作文网

炸藕饼的过程是这样的：先将藕饼切成薄片，在这个时候，一定要小心不能切到手。下一个步骤是和肉泥，在和肉泥时，要先打一个鸡蛋到肉上面，再加入适量的料酒、生姜、味精，然后用筷子把肉泥使劲顺时针方向搅拌，等到肉泥和得又粘又稠时，再加入盐和葱末拌匀，这时肉末红绿相见，十分好看，这样，肉馅就准备好了。bHw倾述作文网

接下来就开始包了，我先拿出一片藕片，往里面塞了点肉馅，妈妈告诉我，肉馅加多了会露出来，加少了，藕饼就没有味道了。在炸藕饼前，还要把藕饼放入搅拌好的糊中，等藕饼被一层面糊包裹完全后，用筷子加起来放入油锅中，一进锅中，就会听见啪啦啪啦的声响不绝于耳，约二到三分钟之后，你就能闻到一阵香气。bHw倾述作文网

在炸藕饼的时候，我把两片藕饼同时放入油锅中，发现了不同的乐趣。两个藕饼就像两条活泼可爱、聪明灵活的小鱼一样，“嘴”里吐着一个一个的小泡泡，时而浮，时而沉，上下追逐，躲躲闪闪，好像在玩捉迷藏的游戏。终于，藕饼出锅了，锅里的热油将藕饼炸得金黄酥脆，这些黄色的小精灵散发着浓郁的香气，好像在说：“快来吃我吧！快来吃我吧！”我“口水直流三千尺”，顾不上烫，吃了一个，满口留香，让我不愿咽下去。我吃了还想吃越吃越停不下来。这时，妈妈说：“季煜尧，你再吃，藕饼要被你吃光了。”我才依依不舍地走开了。过了一会，我又走了过来，对妈妈说：“妈妈能给我留点吗？”说完，我们哈哈大笑。bHw倾述作文网

看着满锅的藕饼，我十分有成就感。看来，炸藕饼并没有想象中的那么难，真的是“世上无难事，只怕有心人。”bHw倾述作文网