今天我当大厨作文400字
篇一：今天我当大厨作文400字
林宸睿
今天我要来当大厨，我要为家人做一顿美味可口的午饭。
首先我准备煮米饭，先把米饭洗干净，然后加入适当的水，按下煮饭键就好了。
接下来就开始做主菜——醋溜土豆丝。我熟练的拿起削皮刀刷刷几下，一个白白胖胖的滑溜溜的土豆胖小子就出来了，接着我拿起菜刀有点笨拙的切起土豆来，先切片再切成丝。接下来就是做土豆丝最重要的内容了，（我一般都不会轻易告诉别人的）就是把土豆里面的土豆淀粉给洗掉，这样就不会粘锅了！一切准备就绪，就准备起锅倒油开炒了，把大蒜放进锅里爆香一下，然后把青椒切成丝和土豆丝一起下锅，只见我左右开弓这边炒，那边翻，把土豆丝炒得龙飞凤舞，最后放盐，糖，生抽和醋，加一点水，再炒一炒就可以拿盘子盛菜了。不一会儿一盘色香味俱全的土豆丝就大功告成啦！
最后一个菜——紫菜蛋汤。把水倒进锅里，水烧开后打一个鸡蛋，把鸡蛋搅成液体，然后把鸡蛋液围着锅倒一圈，只见鸡蛋液向四周扩散，就如同丝绸一样在水中漂浮着！最后放点紫菜在汤里，把盐和味精放下锅，就可以上菜了。
妈妈说我做的非常好吃，一级棒，看来我今天大厨做的非常成功哦！
篇二：今天我当大厨作文400字
今年暑假最大的收获就是学会了烧花菜，你会吗？如果不会，我来教教你。
以前买菜都是爸爸去买的，但是今天我决定和妈妈一起去买菜，来到菜场，看到卖花菜的阿婆，我就问：“阿婆，你这个花菜怎么卖的？”阿婆说：“八块钱一斤”。我轻轻的说：“便宜点吧！”阿婆说：“七块钱一斤给你吧”！我高兴的跳起来，原来还价这么容易，我挑了一朵最漂亮花菜回家。
材料已经买好，正式开始吧！
首先把花菜切成一小朵一小朵的小花，你要小心一点哦，千万千万别被菜刀切到，还有一定要洗干净，洗干净之后呢。首先把煤气的火开到小火，等锅烧热后，再倒入油，等油有点冒烟了，马上倒入花菜，这个时候你一定要小心，可别被油溅到了，反正我是没被溅到，因为我拿着锅盖挡在锅的边缘，这样就防止油溅到人的身上，把花菜倒入锅后，再拿铲子来回的翻炒几下再放入糖和盐各一小勺，然后再翻炒几下，再加入少量清水开大火煮五分钟，然后把锅里的花菜倒入碗中，千万千万要记住，一定要关掉煤气哦！
悄悄地告诉你，花菜可是含有丰富的蛋白质，维生素C，钙，维生素K，我最喜欢吃花菜啦！
同学们，你们在家一定也要多帮爸爸妈妈干活，这样才能体会到爸爸妈妈平时有多辛苦。
篇三：今天我当大厨作文400字
“妈！你今天真的准备吃黄瓜过一天吗？”我急切地问道，妈妈坚定的回了我一句：“嗯，减肥！”我无奈，决定自己体验了一把“大厨”地滋味。
我先把家里有的菜仔细看了一遍，看完之后心里有了主意，就做一个炒饭吧！既吃得饱又好做。想完之后，就马上把食材拿了出来，有：火腿、鸡蛋、番茄、黄瓜和白米饭。把火腿、黄瓜、番茄都切丁，鸡蛋打散之后就到了我炒饭的环节。
先放油，热一热油锅，之后把米饭倒入锅中，一下子浓烟四起，油像一个个孩子，在米上尽情跳舞，一个比一个蹦地高，浓烟环绕在我的手旁，好烫、好烫，我马上把手指放进嘴里，含一含，降降温。当米饭全都打散之后，把鸡蛋先均匀地倒在白米饭上，不断翻炒，炒完之后，把番茄倒进去，不断煸炒，炒了好一会儿，白米饭变成了“红米饭“之后再把黄瓜和火腿一起倒入锅中，不断煸炒。等到米饭里水分干的差不多的时候，关火，盛出。但到这时，我才松了一口气，有劫后余生之感。
我把香气扑鼻的炒饭，让妈妈一起来吃的时候，心里既自豪又
不禁感叹道，“原来做饭这么累！妈妈天天做饭好辛苦。“原来当“大厨”是这样的滋味！
篇四：今天我当大厨作文400字
一天中午，我想做一次饭，妈妈不同意，我非要做。在我的百般恳求下，妈妈终于答应了，我首先我回想着爸爸做饭的程序，然后就开始做我最爱吃的肉沫豆腐。
首先我把葱姜蒜洗好，切好放入盘子里，把肉和豆腐也切好，放入盘子里，然后开火起锅烧油，刚放入油就听见噼里啪啦声，害怕油溅到脸上，手上，我连忙后退几步。接着把葱姜蒜倒入锅中，等炸出香味后，把肉末放入锅中翻炒，九九八十一下后把切好的嫩豆腐放入锅中，加入黄豆酱焖一分钟就可开吃了。但是找不到盘子和筷子，我慌得手忙脚乱，像热锅上的蚂蚁一下子摔了个四脚朝天。等我站起来，发现盘子和筷子在燃气灶下面的柜子里呢？
最后关火，我把菜盛到盘子里，就这样，我最喜欢吃的肉沫豆腐做好啦！
端到餐桌上，爸爸闻到香味也跑来凑热闹，说小秦大厨做的不错啊，于是拿起筷子夹起一块豆腐送入爸爸嘴里，爸爸脸上笑开了花，我也津津有味地吃了起来，妈妈看我吃的那么香，也拿了筷子加入我们的队伍，一边吃还一边说：“不错，味道好极了！”
不一会儿，盘子就被一扫而空。看着空空的盘子，我开心极了，下次我还要做更加美味的饭，因为我长大啦！
篇五：今天我当大厨作文400字
早晨吃过饭后，我突然对做饭产生了兴趣，于是我对妈妈说：“妈妈，今天做午饭的事儿我承包了。”然后我就开始想，中午做什么呢？最后我决定中午就做素丸子汤。
快到午饭的时候了，我开始清洗菠菜，然后把菠菜在水中煮一下，盛到盘中，接下来我把香菜的枯叶摘去，剩下干净的香菜切碎。蒜黄也是步骤相同，切碎。最重要的部分到了，水一开，我把炸好的素丸子放入锅中，再把煮好的菠菜放进去，等上一两分钟，关火，然后在碗中放入盐、生抽和醋，把丸子和菠菜盛进碗中，加上一些汤，最后再放入香菜、蒜黄、香油，素丸子汤就大功告成了。
当准备吃饭时，忽然想起我忘记热馒头了，我赶紧打开火，锅里放上水，在篦子上放上馒头，五分钟之后热好了馒头。原来做饭也不是一件简单的事，妈妈每天为我们做饭，真是辛苦妈妈了！
在饭桌上，妈妈品尝着我做的素丸子汤，嘴里说着：“不错，不错。”然后爸爸也开口夸我说：“咱们家又多出了一个大厨师。”我说：“其实最辛苦的是妈妈！”就这样，饭桌上洋溢着我们一家人欢乐的笑声！
篇六：今天我当大厨作文400字
今天，妈妈买回来一条黑鱼，妈妈准备教我烧我最爱吃的酸菜鱼。
鱼买回来时，已经被卖鱼的人给杀好了，只不过没有片，我先把鱼洗干净，把内脏全都掏出来，然后把鱼肉平铺在菜板上，要开始片鱼了，一开始我总是片不好，不是厚就是薄，原来拿刀还有讲究，妈妈叫我把大拇指摁住刀柄，食指摁住刀片，这样会比较有力，片出来的鱼才能不薄不厚。片鱼也是门学问啊！
接着我们把酸菜鱼的调料包拿了出来，把片好的鱼片放入调料包，加了一些淀粉和料酒开始腌制，锅里放油把剩下的鱼头和鱼骨头用炸到金黄，加水开始煮，另一个锅里放入酸菜进行翻炒，然后把酸菜倒进骨头汤里放入调料包开始煮，我们又加入了一些百叶和金针菇。
煮了大概20分钟，我小心翼翼地把鱼片一片一片地放入锅里，准备了一些蒜末和香葱，等鱼煮好后倒入盘里，把切好的蒜末和香葱放在上面，下面这步可是点睛之笔啊，要开始浇油了，我可不敢，赶紧交给了妈妈，只见油都烧到冒烟了，妈妈把油往酸菜鱼上一泼，呲溜一声，香气扑鼻，这道酸菜鱼就大功告成了。
一条又腥又脏的鱼经过我这位大厨的加工，变成了一道鲜嫩可口的美味，劳动真的可以使人快乐！