我学会了辣椒煎鸡蛋作文
篇一：我学会了辣椒煎鸡蛋作文
赵梓涵
一场突如而来的疫情，闹到大家不得安宁。爸爸妈妈都在外面上班，还不能回来，只有我和爷爷奶奶在家里。有时爷爷需要外出打工，有时奶奶需要去麻将馆玩一玩，只有我一个人在家里。在这段疫情时间，我学会了许多，也学会了煎鸡蛋。
我迈着大步子来到厨房，学着妈妈的样子，穿上了围裙，样子就像一个滑稽小丑。首先我要将平底锅放到电磁炉的上面，开火，将它上面的水烧干。接着将里面倒上油，哎呀！忘记拿鸡蛋了，于是我又从冰箱里拿出一颗鸡蛋。不知怎么回事，锅里面的油就像变戏法似的只剩一点点了，我连忙将鸡蛋打了进去。由于我太慌乱了，只有三分之一打在了锅里面，我再一次拿出鸡蛋，砰！鸡蛋是打进去了，但是油却没有了。我像霜打的茄子一样，有气无力，再也不想做了。
俗话说：失败乃是成功之母。于是我重整旗鼓，打起精神，开始第二次煎鸡蛋。这次我要吸取教训，先将鸡蛋和油整齐地放在一边，将油倒入锅中，在轻轻的将鸡蛋从锅的边缘划到锅的中间，哈哈，不愧是我，一气呵成。接着在正面洒上一点点的盐，在反面洒上一点点生抽。一个完美的煎鸡蛋，就这样做好了。我装作成大人的样子将鸡蛋盛入盘中，端到餐桌上，细细品尝这佳肴。
自己做的煎鸡蛋比任何时候的煎鸡蛋都好吃。你们如果不信的话，不妨自己做做看看吧！
篇二：我学会了辣椒煎鸡蛋作文
罗金亮
今天做晚饭的时候，妈妈教我煎鸡蛋，我高兴极了，赶快系上围裙跟着妈妈走进厨房，学煎鸡蛋。我先叫妈妈先煎一个给我看，我在一边仔细的看，用心的记住。
该我煎了，我学着妈妈的样子，先往锅里倒些油，等油热了又学着妈妈把鸡蛋磕开，这时候，我心里有点紧张，迟迟不敢把鸡蛋放进油锅里，生怕油溅到我的手上弄伤我，妈妈鼓励我说：“离油近一点”我只好提心吊胆的把鸡蛋丢进去，“刺啦”“刺啦”的声音，鸡蛋一接触热油，立即冒起了白色的大泡泡，妈妈快速握住我的手，教我把散落的鸡蛋清往中间铲了铲，蛋清终于凝固了，我高兴的用铲子翻着鸡蛋，可我不小心碰到蛋黄，它一下子就散开了，妈妈又帮我了一下，还好有妈妈在。
该煎另一面了，得先把鸡蛋四边铲松，然后再把鸡蛋铲起来，快速的翻一面，对于鸡蛋零散那种翻的时候要保证零散，鸡蛋不会流到别的地方去，我煎的这个蛋有些不好，不过能吃就行。
一阵香味飘出锅外，煎蛋做好了，我赶紧拿了一个小盘子，把煎好的鸡蛋放进盘子里，我高兴的把盘子端到桌子上，我迫不及待的夹起鸡蛋放入口中，嘿！味道不怎么样。看起来自己动手做出来的鸡蛋，跟妈妈做的不一样，看来我还要慢慢学。
篇三：我学会了辣椒煎鸡蛋作文
平常都是妈妈给我做饭。我发现妈妈煎的鸡蛋，不仅颜色漂亮，而且味道很美，我就想试试自己煎鸡蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，又从厨柜里取了一个碗，再把鸡蛋在碗边磕了几下，磕出一条缝来，然后用手把鸡蛋掰开，就看见黄橙橙的蛋黄和透明的蛋清从蛋壳里流了出来。我又在碗里加了一些盐，用筷子不停地搅拌。搅拌好了以后，我便把煤气灶打开，往锅里倒了适量的油。开火之后，锅慢慢热了，可是锅里的油却噼里啪啦地四溅，直往往我身上飞。我害怕得大声喊：“妈妈快来！”
妈妈赶了过来，马上把煤气灶关掉，说：“傻孩子，锅里有水，得烧干了才能放油。”于是，我把锅重新洗了一遍，等锅里的水珠都不见了，才倒入少量的油。这一次开火后，锅果然安静了。接着，等油烧好后，妈妈握着我的手，把鸡蛋倒进了锅里。锅里立刻响起“啪啦啪啦”的声音，鸡蛋开始起泡了。过了一会，妈妈又握着我的手，拿起铲子，给鸡蛋翻了个身，一股香味扑鼻而来。等了一会，鸡蛋就煎好了。妈妈把煎好的鸡蛋盛到盘子里，我赶紧把它端到饭桌上，忍不住尝了一口，真好吃。
通过煎鸡蛋，我明白了，有些事看起来容易，做起来却很难。以后，我要多尝试着自己动手。
篇四：我学会了辣椒煎鸡蛋作文
有天晚上，我突然想吃鸡蛋了，于是就问妈妈：“我想吃煎鸡蛋行吗？”妈妈一边忙着做包子，一边说：“自己煎去。”我只好自己走到厨房自己动手做。
我拿了一颗大大的鸡蛋，把鸡蛋壳轻敲打破把蛋倒在碗里，轻轻搅了几下，放在锅旁边。开始点火热锅，过了一会儿，我把鸡蛋慢慢地倒进锅，我把鸡蛋的一面煎了一会儿，这时我想煎另一面时，突然发现鸡蛋粘锅了，我赶忙去问妈妈，妈妈说是没有倒油，我心想自己真是个糊涂鬼，只好回去倒掉重新煎了。
我又拿了一颗大大的鸡蛋，按之前的步骤把鸡蛋打到碗里，再把油倒进锅中，然后开小火热油。热完油后把鸡蛋倒入锅中，不小心有一滴水也跟着进入锅中，“啪”地一声，吓得我皱紧眉毛，油溅了我一身，都快烫死我了，我赶紧跳开一边去，过了一会儿，油不溅了，我就走向前继续煎。看到鸡蛋黄变金黄金黄的，就把它铲到盘子里。我看着盘子里的煎鸡蛋就忍不住吃了一口，就发现它比之前的好吃多了。
我很兴奋，因为我终于学会了煎鸡蛋，以后我可以自己煎了，再也不用麻烦别人了。
篇五：我学会了辣椒煎鸡蛋作文
暑假里，我闲来无事，一天我想学煎鸡蛋了，就把正在院子里无忧无虑晒着太阳的妈妈给喊了回来。
妈妈说：“你看好了，我只演示一次，首先在锅里放入油，记住要适量，然后放入鸡蛋，过一会就翻面，这样煎出来才好吃，最后就出锅，会了吗？”我觉得挺简单的，就说会了。
我鼓足了勇气才开始的，放油时还不紧张，到煎鸡蛋时紧张的手一直在抖，看着热辣辣的油我更加紧张，不管三七二十一了，直接放吧！“哗”的一声，鸡蛋下锅了，这时我的心情才平静下来，可是就在我翻面时鸡蛋成两半了。我有些泄气了，妈妈说“失败乃成功之母”，加油！不要泄气。”
我又试了一次，不过这一次我还是有进步的，至少我这次的鸡蛋没成两半，然而还是糊了。我又试了一次，这次更惨了：成了碎沫而且依然还是糊了，我心灰意冷，干脆不干了，妈妈耐心地说：“你可不能半途而废呀，不然可就一事无成了，我相信，你可以的，只要你不断的练习你就能成功。”
这时我下定决心一定要煎好，我不能让妈妈对我失望，我认真地又把妈妈的步骤又做了一次，翻面时我停顿了一下，“啪”的一下，我翻成功了吗？我睁开眼一看，大声的呼喊起来：“我成功了，我成功了”，我那时就像一个开心的三四岁的小孩子一样。这声音把熟睡的“就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸”吵醒了。爸爸走过来问：“什么成功了”？我神气十足地说：“我煎鸡蛋成功了。”然后我放了点盐，让爸爸尝尝，爸爸赞不绝口，边吃边说着好吃！我到厨房问妈妈，我的失败品该怎么办呢？妈妈小声地、偷偷地说；“你把这些失败品再加工一下让你爸爸吃。”我们说着说着偷偷地笑了，爸爸说：“你们在干什么”？我们异口同声地说到：“没什么”。
这次的煎鸡蛋我经历了“九九八十一难”，不过最后的结果是喜上眉梢，让我终生难忘，这还让我理解了一句话：不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。做事要善始善终，不能半途而废。
篇六：我学会了辣椒煎鸡蛋作文
五一小长假，老师给我们布置了几项劳动任务：学会洗碗、钉钮扣、做一份早餐！
早餐，做什么呢？当然是我最喜欢吃煎鸡蛋啦！
“多多，快下来煎鸡蛋啦！”随着外婆在楼下呼喊，我是迫不及待从房间奔出来，闪电般的速度“飞”下楼梯，开启了人生中的第一次“当大厨”！
因为是第一次，不免有些心慌和紧张。
“多多，快倒油呀！”我拿着油瓶，又紧张了起来。“油会溅出来吗？”我问外婆。“你不试试怎么知道呢？”看着外婆嘴角透出的一丝“坏笑”，我的心立刻像十五个吊桶-七上八下。
“油会不会溅出来？不管了，我豁出去了！”我一点一点倒着油，额头的汗珠像一个个顽皮的小孩冒出来。当我把油倒好，发现油一点也没溅出来，反而很乖巧的躺在锅底。这时外婆语重心长的对我说：“油高温遇到水珠才会溅出来，光是高温，它只会让油更热，溅不起来的。”
后面就是打蛋了。我乖巧地敲开蛋壳，顺势将里面的蛋黄蛋清倒进了锅里。这时，油遇到了蛋黄蛋清，就开始闹腾了。这时候，外婆给我一个铲子，把鸡蛋翻了一个面，同时放了一点葱。随后，又拿了一只碗，放了热水、酱油和少许料酒，马上倒了进去。油遇到这些“伙伴”，马上开心的跳起了舞来，噼里啪啦欢腾起来。还好外婆及时用锅盖盖住，否则，我真的要吓得不知所措了！
过了一会儿，一个漂亮的煎鸡蛋早餐就做好了，打开锅盖那会儿我闻了闻，真香！肚子也咕噜咕噜叫起来了！
自己种下的苦果自己吃，而我今天种下的甜果当然我自己吃啦，香喷喷味道真不错！
劳动真光荣，我为自己辛勤劳动点个赞！
篇七：我学会了辣椒煎鸡蛋作文
司嘉怡
时间过的真快，转眼间，我从牙牙学语的小宝宝变成了既乖巧又聪明的小学生了，不能天天依靠父母给我做饭，所以我也要学着做一点小菜。我对妈妈说：“妈妈，我想让您教教我做煎鸡蛋。”妈妈同意了。
我们来到厨房，妈妈说：“要先磕开鸡蛋。”我心想：磕鸡蛋有什么难的。我拿起一个朝桌子上砸了一下，谁知鸡蛋液溅了我一身。妈妈仍鼓励我，让我不要灰心。于是，妈妈教我怎样磕鸡蛋。先拿着鸡蛋轻轻的在碗边磕一下，裂一个小口，再把它倒在碗里，用筷子搅拌均匀，再倒一点盐，搅拌一下，让盐融化，然后开火，倒一点油，把准备好的鸡蛋液倒进锅里，翻炒一下。只听“啊”的一声！原来是油溅到了我手上，在我慌忙中，鸡蛋液糊了，我有点不想学了。但是又想起了雷锋叔叔，他遇到困难从不退缩，我也不能退缩，我又认认真真，小心的做了一遍。功夫不负有心人，我果然做好了。那金黄的鸡蛋散发的香味飘满屋子。
通过这次做菜，我体会到了了妈妈做饭时的辛苦，也明白了一个道理：做事一定要坚持到底，不能半途而废。
篇八：我学会了辣椒煎鸡蛋作文
每当妈妈不在家，我只能从冰箱里拿出一些腌萝卜，在从电饭煲里刮出一些剩饭，凑合凑合填填肚子。时间长了，我看见萝卜就反胃，只好向咱家的“厨房高手”——妈妈请教请教了。做什么菜最省时间呢，就做煎鸡蛋吧！
星期五晚上，我们便开始了。妈妈从冰箱里拿出几个鸡蛋，烧好锅后，妈妈便一边做一边指导我：“先把鸡蛋拿好，在锅边磕一下，当蛋壳有裂缝后双手轻轻向两边一掰，就可以。”“哦，知道了。”我一边回答，一边拿起一个鸡蛋就往锅敲，可是连着敲了几次，蛋壳还是完整无缺，一丝缝隙也没有，我有些着急，加大了力气，可这次蛋壳突然裂开嘴：蛋黄、蛋清跑了出来，可是却是顺着锅边坐着滑梯溜到锅外面，火也不客气直接把它们个“吞食”了，只留下一些白色的小泡泡，一个鸡蛋就因为我失败试验而“牺牲了”。
看我不太甘心，妈妈关了火，告诉我说：打鸡蛋要注意两点：第一，打鸡蛋的力量，第二就是注意蛋壳碎了后要迅速拿到锅的中间并掰开。妈妈让我再试一次，我挑选了一个鸡蛋，试着敲了起来，一下，两下……终于鸡蛋被我敲碎了，我赶紧顺着裂纹，双手轻轻一掰，这次蛋清、蛋黄乖乖的滑到锅中间，“滋”的一声，蛋清在锅里并不时冒出一个个白泡泡，蛋黄也慢慢地开始变硬，这时妈妈点了几滴酱油，一个香喷喷的鸡蛋出锅啦！
“我学会煎鸡蛋了！”厨房里传来我欢快的声音。