米粿儿的春天

很多年以后，我都会想起这个正月里的立春，一群人挤挤挨挨围坐在大圆桌边，一手一手包着米粿儿，柴火灶里袅袅燃烧的火苗，烤得屋里弥漫着醇厚的烟火味。我喜欢这样的味道，有种似水流年的感觉。Qr3倾述作文网

米粿儿，也是这样的味道，有温度的人间烟火。Qr3倾述作文网

爷爷奶奶是淳安人，响应建设新安江水库的号召，别离了故土。一去经年，他们再回到家乡时已两鬓斑白。他们常念叨：淳安是他们的根，米粿儿是他们的乡愁。当吃着米馃儿时，才明白乡愁几重。Qr3倾述作文网

他们离开家乡的那天，正是立春。阿太做了30个米粿儿，装进奶奶的包里。当年的淳安，贫困落后，一年到头只有过年才能吃到米粿儿。这袋米粿儿对当时的家庭来说，太贵重了。奶奶想拒绝，阿太说：“囡啊，家里没别的，就这些米粿儿。我今儿一早做的，你带上，想家时就吃几个”。在异乡，那袋米粿儿陪伴奶奶很久。很累很想家时，就在炉火上烤几个，直到皮儿变成金黄色，拾到碗里，小心翼翼咬一口，温软松香。奶奶说：那是母亲的味道，家的味道。Qr3倾述作文网

我终于明白了，为什么每年立春爷爷奶奶都要忙活着做一大锅米粿儿，这里沉淀着他们细水流长的光阴故事。Qr3倾述作文网

今年立春是爷爷奶奶离开家乡60年的日子。我们一家人除夕前就回到淳安老家，里外收拾一新。正月初四，立春。爷爷奶奶一大早就开工做米粿儿了：煮米粉，揉面团，压圆饼……奶奶说：只有在这老宅里，才能做出正宗的家乡味道的米粿儿。Qr3倾述作文网

最初，我在边上看爷爷奶奶忙活。这时，奶奶说要教我做米粿儿。我有些抗拒：“现在网上到处有得买，不用自己包”。奶奶说：“那不一样，自家的米粿儿包的是团圆。咱淳安的姑娘可要学会包米粿儿的，这传统手艺要代代相传”。我开始学着他们做米粿儿，压面皮，塞馅料，捏形状……包好的米粿儿圆润白皙。我突然觉得自己包的米粿儿有灵性了。Qr3倾述作文网

这时，很久不见的亲戚也来串门，大家一起包米粿儿。渐渐地，大圆桌边围满了人。灶火哔啵燃烧着，烤得满屋灿烂。米馃儿出锅了！大家围在一起边聊边吃。奶奶眼里闪着盈盈的光：“好像回到了从前啊。那时每户人家过年时都会做一大锅米馃儿，一直吃到正月初十。正月里不用出去赶工，大家围坐在火炉旁，边烤火边吃米粿儿。当时很穷，觉得米粿儿就是人间美味。走过几十年，日子好了，但还是觉得美味不过米粿儿。”Qr3倾述作文网

屋内突然安静下来。在北京工作的堂哥打破沉默：“在北京，过节时我总会找家餐厅吃一顿米粿儿，就像是个仪式。米粿儿现在可是走向全国了！”Qr3倾述作文网

身兼村支书的大伯自豪地接道：“我们村儿现在可是乡村振兴的典型。我们开发乡村旅游，连带着这米粿儿也火了，成了有名的特色小吃。这几年，我们办了食品加工厂，专门做米粿儿供应宾馆和酒楼，现在米粿儿已转向自动化生产，口味也是多样化。以前我们都想着走出山区打工养家；现在我们可以选择在家门口把日子过活了！”Qr3倾述作文网

此时，大伙儿手上捧着米粿儿，嘴里含着米粿儿，心中念着米粿儿，热气腾腾萦绕于灯火间，烘烤着过去与现在。我循着他们的回忆，仿佛看见村里的家家户户火炉燃起，灯火可亲，璀璨通明。Qr3倾述作文网