我的妈妈是大厨作文600字
篇一：我的妈妈是大厨作文600字
萝卜青菜，各有所爱，今天，我就来炒我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我先拿出西红柿，放到已经开好水的小锅里，让它脱掉外衣，这样炒出的鸡蛋口感更好。再拿出两个鸡蛋，这使我想起了我第一次打鸡蛋的情景：我拿两个鸡蛋一碰，其中一个鸡蛋裂开了一条缝，我用手使劲一掰，唉，那调皮的鸡蛋没落到我专门为它准备的碗里，反而落到了我衣服上，我不禁笑了起来，不过这一次我可要小心啦！这次很顺利，它们都很听话地落在了碗里，我拿筷子把鸡蛋搅拌的“嗒嗒”作响，就像在演奏一首乐曲。
西红柿也好了，我用筷子一点点把皮扒下，并切成一块一块的装到盘子里。一切准备停当，我拧开煤气开关，该往锅里放油了，我拿着油壶往锅里倒，咦？油怎么不出来，呀！不好，油放多了，妈妈开玩笑地说：“你是在炒菜了还是在造游泳池呢？”
哈哈哈，正在喝水的爸爸也“噗”的一声把水喷了出来，朝天大笑。我赶紧把油到出了一些，等油热了我把鸡蛋放到锅里，等鸡蛋刚刚成形迅速关火铲到盘子里。我再往锅里放一点点油，把西红柿放到锅里，西红柿一到锅里就“噼里啪啦”响成一片，油花四射，感觉胳膊上都砰上了油点，吓得我拔腿就跑，直到它不响了，我才走向前，把鸡蛋也倒进锅里，放入作料。
锅里像一个大舞台，鸡蛋拉着西红柿跳舞，它们溅起的油犹如金色的浪花，西红柿又像小船，鸡蛋“坐”在小船上被油送走去远行，我看的如醉如痴，一时竟忘了关火，幸亏妈妈提醒了我，我才从梦幻中醒过来。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来，吃一口让人叫好，妈妈吃了一口，大叫到：“如果我拿着你这盘菜去参加比赛，准拿第一！”
这顿饭我吃的有滋有味，真是自己动手，丰衣足食啊！
篇二：我的妈妈是大厨作文600字
徐术豪
疫情中宅在家的我懒洋洋地躺在床上，无聊地说：“哎，宅在家太无聊了。”我话还没有说完，妈妈就撇了我一眼说：“你可以去煮饺子啊！”对啊！我可以去煮饺子吃啊！
我立马做起了准备工作，我冲到冰箱前，拿出了六个不大不小的饺子，饺子摸上去冰凉凉的，上面还有冰渣儿，把饺子放在手心就好像冰块放在手心一样凉。我关上冰箱，取出漏勺，摆好中式大碗。现在万事俱备，只欠东风”。
我先将水缓缓倒入锅中，水壶里的水就像瀑布一样流进了锅里，可谓“飞流直下三千尺”我盖上锅盖，点开开关，只听见滴的一声响，电磁炉开始烧水了。过了大概三分钟左右时间，我的耳边传来了“咕噜咕噜”的声音，打开锅盖一看，水已经沸腾了。一个又一个小泡泡从锅底冒出。那乒乓球似的的泡泡不断上升，最后浮到了水面上，就像一颗炸弹似的爆炸了，化作一陈陈白烟飘到了空中，我见此情景，我赶紧把冰凉凉的饺子往锅里放，虽然已经很小心翼翼了，但是还是被溅起的水花烫到了。第二次，我吸取了教训，把饺子放的离水面近点再投入到沸水中，这样就不会因为重力溅起大的水花。等饺子全部下锅后，我再拿来漏勺搅拌一下，以免饺子皮黏住锅底，我再盖上锅盖，让饺子尽情的在沸水中翻腾。
我趁着饺子在沸水里翻腾的空隙，我抓紧时间做起了饺子汤，在富有中国传统韵味印花的碗里我放点酱油、醋、再放点鸡精提鲜，舀一勺饺子汤冲入，立刻鲜美的饺子汤就做好了。正在这时锅里的饺子也已经浮在了水面，开锅！
一个个饺子像一艘艘船一样被我捞起放入饺子汤里，再撒上葱花，色香味俱全的饺子“出笼”拉！
篇三：我的妈妈是大厨作文600字
厉润
我叔叔是个蛋糕师，他每次做蛋糕的时候，我就喜欢站在旁边悄悄地看着。心想，做蛋糕这么有趣，要是让我也做一次就好了！
那天叔叔心情好，看我在旁边一边看一边咽口水，就问我：“小朋友，是不是想吃蛋糕了呀？”“才不是呢！我只是想自己做一个小蛋糕！可以吗，叔叔？”我马上反驳道！叔叔哈哈大笑起来，“快点去洗手，叔叔教你做蛋糕！”耶耶耶！太好了！我可以做蛋糕啦！
首先，肯定是要先烤蛋糕胚。把蛋黄蛋清给分开，加上糖和面粉，搅拌好了就可以放进烤箱里去烤了。烤了60分钟，新鲜出炉的蛋糕胚就好了。这时，整个面包店全是蛋糕的香味，蛋糕也算是完成了一半了。接下来，就是往蛋糕胚上抹奶油了。奶油是有比例的，然后还要每一层夹上芒果。抹奶油，可是技术活啊！我左手旋转着蛋糕台，右手拿着抹奶油的铲子往上抹，可是抹上的奶油却是坑坑洼洼的，就像被老鼠啃过了一样。本来以为很简单，结果却搞得一塌糊涂。我抹外面那一层时，就直接“打脸”了。稍一使劲，所有奶油都掉下来了。叔叔说，抹奶油一定要控制好力度，要有耐心，要细心。抹好奶油，就该给蛋糕做些装饰了。叔叔说，要开始裱花了。可是，我却挤出了一根“小木棍”！我们都忍不住大笑起来，好特殊的造型啊！
最后，我给小蛋糕放上切好的芒果粒，围上围边和丝带，一个漂亮的小蛋糕总算完成了！我不禁感叹：“看来想当一个大厨真不容易啊！”带着自己亲手做的小蛋糕，我开心地去上英语课了。课间，和同学一起分享我的劳动成果，觉得特别甜，特别美！
篇四：我的妈妈是大厨作文600字
郑墨扬
俗话说“民以食为天”，吃历来在我们的生活中排首位。加上我们家有又有个吃货妈妈，假期里嘴巴不停歇，这不，又开始撺掇我捣腾了。虽然做出来并不好看，味道也没有爷爷奶奶亲手烧的好吃，但重在参与。今天，我就要教大家做一道菜：干锅土豆片。
首先，食材的重要性大家都知道。土豆片、肉、干辣椒、青、红椒、葱、姜、虾、豆瓣酱统统备齐，由于我和老妈都不喜欢吃洋葱，所以直接换成了最爱的金针菇。
准备工作了，先把土豆削皮，切成片，二次沥干，把姜切片，青、红椒切成小块小块的，把葱切成中段大小，干辣椒和豆瓣酱可已根据自自己的口味加多少。干辣椒切成小段，豆瓣酱放在砧板上剁成碎末。这样，只剩虾没有处理了。
我最怕烹饪活物，所以先让老妈帮我把虾弄死，她用剪刀把虾下面那些脚剪了，把那些虾在水里冲了一遍又一遍，保证虾是干净的，她又拿出一根牙签戳进虾的背里挑出来一条肠子，又短又细。这时，我问她：“虾的肠子这么小，怎么进食啊？”她回答我：“虾是吃微生物生活的，虾又小，肠子自然小了。”边说着，她边让我去试试挑虾的肠子，我只好鼓起勇气，捏着那滑不溜手的虾，尝试着从第二关节挑，断了，又断了，不禁有些气馁，老妈在一旁传授经验，“成功了”，我兴奋了叫了起来，“没什么秘诀，熟能生巧罢了”，至理名言果然很朴素。虾腌制一下，土豆煎香，各种调料下锅，一道香喷喷的干锅土豆片就完成了。
说实话，厨房里的活是又耗时又累，但当捧出自己亲手所做的菜肴时，那种感觉挺不赖的。期待和老妈下次的“双剑合璧”。
篇五：我的妈妈是大厨作文600字
妈妈是我心目中的大厨，有了她，我就能与美食相伴。妈妈的厨艺特别精湛，做出来的菜都色香味俱全。
一次，姐姐想吃可乐鸡翅，妈妈拍着胸脯得意地说：“看我的，我做出来的味道不比大饭店里卖的差！”她去菜市场买了一些鸡翅和一瓶可乐。妈妈先把鸡翅洗干净，然后再把鸡翅放在锅里煮了一下。妈妈接着拿出平底锅，刷上了一层油。因为这是第一次做，可能多少会有一点小紧张的。但我相信妈妈的厨艺，她一定不会让我失望。锅和油都热了之后，放入鸡翅在里面煎。鸡翅煎3-4分钟开始翻面，两面都煎得金黄，就倒些可乐。当鸡翅两面变成酱香色，红通通的，就可以出锅了。妈妈又在上面撒上一点白芝麻。诱人的鸡翅搭配上星星点点的芝麻，散发出迷人的香味。哇哦！一道香气扑鼻的可乐鸡翅就做好了。我们迫不及待地夹起一个咬嚼起来，肉酥烂鲜甜，加上可乐特有的咖啡焦香，让人欲罢不能。全家都品尝过后，忍不住向妈妈竖起了一个个大拇指！做的真是格外好吃！妈妈不愧是我们心中的大厨！
还有一次，我和姐姐都想吃香辣鸡爪。这也难不倒妈妈！我和姐姐去菜市场买了一些鸡爪和小辣椒。妈妈下班回来了，立马进入厨房大显身手。她将鸡爪洗净，再把鸡爪放在锅里煮熟捞出来备用。再把小辣椒切成小碎末，调制出“妈妈牌”辣酱。辣酱倒入煮熟的鸡爪里，用筷子充分搅拌之后，一道香辣鸡爪就搞定了。品尝一下，又香又辣，好吃到不要不要的。妈妈再次用精湛的厨艺征服了全家人挑剔的嘴巴。
我家有一个做饭既好吃又有营养的妈妈，她用美食让我们享受到生活的美好。相信你们家里肯定也有一个，那就一起来秀一秀妈妈的厨艺吧！
篇六：我的妈妈是大厨作文600字
黄清翎
趁着休假，我在家学会了蛋糕的制作，虽然我在过程中笨手笨脚，但是，我依然很喜欢这个充满趣味的活动。
准备材料是很重要的。照着说明书，我在左手边放置白砂糖、牛奶、植物油、面粉……在右手边放置必要的容器。一切准备就绪，首先我需要分离蛋白和蛋黄了。我迫不及待地打了一个鸡蛋。蛋碎了，蛋白如同水流了出来，我拿着蛋壳，小心地等待它流完，然后把蛋黄放入另一个容器。我兴高采烈，开始打第二个鸡蛋。我依旧把蛋在容器边上敲打，正当我将它举起的时候，“啪！”清脆一响，蛋黄竟然跟蛋白一起落在了放蛋白的容器中。这下我着急了，要是倒了太浪费，要是留着那制作蛋糕就是失败收场。想着想着，我的目光在说明书上停留了。啊！书上说可以把蛋黄用勺子放回容器，我十分欣喜，试着小心翼翼把蛋黄取了出来，真是太意外了，于是继续小心地把剩下三个蛋分离了。
接下来，我拿着打蛋器准备把蛋白打发。我两手握紧打蛋器，“嗡嗡”的声音在我耳边回荡。对了，在打蛋时还要加糖，我边看说明书边把白糖洒入蛋白。很快，蛋白就被打发了，我把它放入冰箱，转向等待我已久的蛋黄。
我依次把牛奶、油倒入蛋黄并搅拌均匀。之后，我把面粉倒入蛋黄液中，慢慢地搅拌，直到它们完全相互融合。
很关键的几步我都顺利通过了，我相信我离成功应该不远了。最后我把蛋白与蛋黄液搅拌在一起，米黄色的糊进入了烤箱。
噢，那个熟悉的味道已经飘出，浸漫在家里每一个脚落。很快，我尝到了那并不是很美味的蛋糕，但是，它所带来的故事是别的蛋糕永远都不能比的。
篇七：我的妈妈是大厨作文600字
从小我很少挑食，可是我唯独讨厌吃鱼，因为每次吃鱼都感觉非常腥，十分难吃。
一天，妈妈对我说：“今天我给你做一条红烧鲳鱼吃吧！”我连忙摆手说：“不了，不了，我不喜欢吃鱼，我才不要吃呢，再说你做过吗？”我用怀疑的眼神看着妈妈。妈妈说：“放心吧一定会很好吃！”看着妈妈坚定的眼神，我答应让她试一试。晚上妈妈真的做了红烧鲳鱼，她说用的是自创的秘制酱汁。鱼端上桌看着色泽十分好看，我小心翼翼的夹起一小块往嘴里放，妈妈在旁边目不转睛第看着我，非常期待的眼神望着我的嘴。我咬了一小块鱼肉，轻轻一咀嚼，鱼肉非常入味，也没有我想象的那样腥，很好吃。鱼肉带着酱香的鱼汤加上白米饭，可真是绝配啊！妈妈见我忍不住的一块又一块的吃着鱼肉，伸出两个手指比了一个“耶”，骄傲的说：“谁说我做不好鱼？”说着还把头扬起来，下巴对着我，摆出一副不屑的样子。我连忙对妈妈竖起大拇指，说道“老妈威武！”
从此妈妈对做饭这个事便一发不可收拾，她经常在手机上关注各个美食菜谱，然后便会去各大超市，菜店采购各种各样新鲜的食材，回家后便开始“奏乐”了，一会儿我能听见洗菜的哗哗声，一会儿又是切菜的咚咚声，还有铁铲和锅的乒乒乓乓声，最后便是香气充满整个厨房，我知道妈妈的又一份作品完成了。每次妈妈都不会让我失望，红烧黄花鱼、奥尔良烤翅、红烧酱排骨、电饭锅鸡翅饭……这些都成了我喜欢的饭，而且妈妈蒸的馒头特别好吃又软又香甜，我以前从来不愿意吃馒头，现在我可以干吃一整个。
妈妈自学成了我家的大厨，她做的饭让我又长高了也长胖了，我非常期待她的下一个作品上桌。