年饭三部曲

时间:2025-05-12 06:58:19 | 作者:倾述作文网

已经有整整两年没回老家过年了。爸爸看着视频那端孤独的两位老人,毅然决定:今年无论如何也要回家过年!MGx倾述作文网

好不容易回了家吧,可这年饭,是吃的真不容易!MGx倾述作文网

第一部曲“逮鸡”MGx倾述作文网

刚一到家,奶奶就高兴的说要抓两只鸡炖了给我们补补营养。爷爷得令刚要去抓,就听爸爸开口了:“孩子们都长这么大了,逮两只鸡的事情还要麻烦您,这回就让他们自己抓吧,抓不到就别吃了!”听到这话,我和姐姐相对一眼,浑身上下的血液都好像沸腾了一样。正愁没事干呢,这不,事儿来了嘛!姐姐一马当先,冲着离他最近的一只鸡扑了过去。只听“哗啦”一阵声响,姐姐扑到的只有几缕鸡毛。那鸡呢?好哇,原来是一下子飞到了上头三米多高的树杈上。“咯咯咯”公鸡得意的打起鸣来,好像在嘲笑我那呆头呆脑的姐姐。“弟弟!”姐姐跺跺脚大喊道“快上!替我报仇!”我轻蔑的笑了笑,逮鸡可是有讲究的。明的不行来暗的,论灵敏我们哪有这些小鸡仔灵敏,还得是出其不意给它来个偷袭!我搬了个小凳子,又从厨房拿了小把米,随后坐到凳子上把米均匀的撒在脚边,我一边模仿着鸡的“咯咯”声,一边朝小鸡们招着手,就好像奶奶平时喂鸡时的样子,果不其然,小鸡们都围在我脚边专心的吃米,我先伸出手试探,假装只是想爱抚一下它们,多试几次,小鸡们就对我伸出的手放松了警惕。我的手慢慢的从一只鸡的头摸向它两边的翅膀,它还在专心致志的埋头吃米。就是现在!我猛的一抓!成功逮到一只。欺负姐姐的那只大公鸡,也被爷爷赶下了树抓住了。MGx倾述作文网

第二部曲“包饺子”MGx倾述作文网

这饺子可不是平常那买饺子皮饺子馅管包就行了的,这次可是纯手工饺子。奶奶先把面粉过筛,再加点水,又打了两个蛋,便开始搅拌起来。搅拌均匀后,我就迫不及待的开始揉搓,揉着揉着,我就发现不对劲,怎么我的手上黏了那么多面粉?我赶忙把奶奶喊来:“奶奶,这面粉全黏我手上了!”奶奶看了笑着往盆里又加了点面粉:“现在你再试试?”我揉了揉果然不黏了。原来,面团过黏是因为水多面粉少,面团过硬则是说少了。面团揉好后,奶奶揪了一块面团下来,就用擀面杖擀了起来。饺子皮要中间厚四周薄,这样才不容易露馅。只见奶奶左手捏起面团的一端,配合着右手擀动的速度,不断逆时针方向旋转,不一会儿就擀好了几张饺子皮。趁着奶奶擀面皮的份上,爸爸已经将饺子馅调好了,猪肉剁成泥,白菜和萝卜切成丁,混合搅拌,再放入几勺盐,味精,倒了些许料酒,生抽,再搅拌搅拌就好了。饺子皮饺子馅一切到位后,全家人就做到一起包饺子了。由于每个人的手法各有不同,包出来的饺子也是千奇百怪,有月牙形,有元宝形,有蛤蜊形……诶?等等,这怎么还有个包子?原来是姐姐把三张饺子皮重新擀成了一张大面皮包了个小包子!MGx倾述作文网

第三部曲“生火”MGx倾述作文网

鸡炖着了,饺子也包好了,就差生火烧水煮饺子了。在农村,没有煤气天然气,生火还得用柴火。说干就干,我抓起一把松丝儿就点,不管三七二十一就先塞进灶肚里,又拿火钳夹起一根木头就塞进去,再把铁盖子盖上。整个动作可谓是行云流水,利落干净,要光看动作,一定能给我打满分,只可惜——火压根没烧起来。向爷爷取经之后,我重新开始。松丝儿要竖着拿,让火从下面往上烧,点燃后的松丝儿要放到灶肚正中央,先拿一根木柴放在松丝儿旁边,再拿一根柴架在第一根柴火的上面,要给松丝儿足够的空间,不然火很快就会熄灭了。按照这个步骤来,我终于成功的把火生了起来。MGx倾述作文网

三部曲之后,我吃上了一顿由自己亲身参与的年饭,或许是因为年饭有自己的手笔,又或许陪我吃这顿年饭的人非同小可,总之,这顿年饭倍儿香!MGx倾述作文网

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