我的拿手好戏蛋炒饭作文500字

篇一：我的拿手好戏蛋炒饭ZUy倾述作文网

我的拿手好戏是蛋炒饭。这是一道人人都会的。但这个是我影响深刻的。ZUy倾述作文网

这道菜是妈妈叫我做的。我第一次开始做，就频频出现失误。我总是没有把火候控制好，盐都会放多，就是差点儿粘锅。经过我不断的努力，蛋炒饭终于做得完美。ZUy倾述作文网

一次，家里来了客人，他们都想尝尝我的蛋炒饭。我走进厨房，把鸡蛋轻轻的在碗边一敲，就碎了一条裂缝。再把鸡蛋倒入碗中，加一点儿盐，接着开火，倒上油，等油热了以后，就把鸡蛋给倒进锅里。鸡蛋慢慢地变成了白黄色的熟蛋。我用锅铲将鸡蛋铲起来，放在碗里。随后就把饭团给丢进锅中，再把鸡蛋也给扔进去，用锅铲把饭团和鸡蛋切成小块，就得赶紧翻炒了。手忙脚乱的我不知该怎么办，我把火关小了点儿，翻着炒饭。妈妈提醒我要放酱油了，我才赶忙把酱油拿过来往下倒。我擦了把汗，就拼命的翻炒着。可我还是失败了，酱油倒的太多，全都粘锅了，我只好重做一份。ZUy倾述作文网

这次，我打起精神，把蛋打入碗中，充分搅拌后，就倒入锅中。等鸡蛋炒熟了，我就把饭倒进去，不断地翻炒着。倒酱油时，这下我一点一点儿的倒，最后再撒上点儿葱花，蛋炒饭就成功地做好了。ZUy倾述作文网

客人看到了蛋炒饭，尝了几口后，都说好吃，一个个吃得都停不下来。他们一直赞叹我是怎么做的这么好吃的，我回答他们说：“这道菜是经过我不断努力的成果，才让我把这道菜做得完美。”他们都点点头。ZUy倾述作文网

这道菜是做的最好一次的。ZUy倾述作文网

篇二：我的拿手好戏蛋炒饭ZUy倾述作文网

一盘糊了的炒饭ZUy倾述作文网

大家都有自己的拿手好戏，有的人擅长搭积木；有的人擅长唱歌；有的人擅长玩滑板……无独有偶。“十八般武艺，样样是好戏”。我的拿手好戏便是炒我的拿手菜——蛋炒饭。ZUy倾述作文网

一开始，我的厨艺其实根本拿不出手。那一天我亲自下厨说是要试试我新学的菜，现在想想，有点犯傻。就只看了一下纪录片，我便冲向厨房。果然，第一次下厨的我被热油烫伤了，好久才痊愈。我把打散的鸡蛋倒入锅中，又把饭倒进去……终于，这锅蛋炒饭被送上了餐桌。ZUy倾述作文网

大家都不敢吃，像是下了毒一样。首先是我盛了一碗，第一口还好，就是米太硬了，第二口太淡了。我夹了块鸡蛋，又咸又硬，八成是糊了。没办法，大家只有硬着头皮吃。ZUy倾述作文网

终于在无数次练习中，我做炒饭的经验已经炉火纯青。这天我要教我的徒弟——我妈，尝了“老贾秘制料理”后，她来找我拜师学艺。首先开小火热锅，然后倒入油。鸡蛋倒入碗中，搅匀，油热后将鸡蛋倒入锅中。把半熟的饭倒入锅中，用锅铲拍碎，将鸡蛋切成块。葱、蒜切碎，倒入锅中。在此期间要不停翻搅，确保不会炒糊。出锅时，适当加入蚝油、酱油。这样一锅美味的炒饭都做好了。ZUy倾述作文网

看到“徒弟”的脸上露出笑容，我也开心极了。炒饭香而不腻，蚝油、酱油放得恰到好处，咸味适当。家人们都说好吃。ZUy倾述作文网

任何一门手艺都要练习，不然就会像我第一次那样，什么都做不成。ZUy倾述作文网