新年新饺子
时间：2025-05-12 05:45:24 | 作者：倾述作文网
今年春节一场突如其来的疫情打乱了我们的生活，因此，我们全家决定留杭过年不回老家了。
按照北方老家过年的习俗，除夕的年夜饭吃团圆饺子，下午16：00时我们一家人就开始准备起来：奶奶开始用韭菜、白菜和猪肉拌馅料，爸爸开始揉面团，今年的面团有些不一样，爸爸把青菜榨汁，再把青菜汁放到面团里，就制成了绿色的面团；把车厘子榨汁到面团里，就为面团加上了一抹红色，红色和绿色都十分好看，格外引人注目。
大家把面团和馅料放在桌子上，爸爸把面团揉一揉搓成一个一个小球，他一手拿着擀面杖，把球压一压，用擀面杖压向面团，另一只手飞快地转着面皮，使擀面杖能均匀地压到饺子皮。不到10秒一块饺子皮就擀好了，看那饺子皮薄的就像一张白纸，还是美丽的正圆形呢。
奶奶、妈妈、弟弟和我来包饺子，奶奶和妈妈都是把饺子皮放在手心，往皮的正中间放上一勺馅料，夹住两边，把中间合拢再捏一捏，不到10秒，一个饺子就包好了，我找到了一个包饺子工具器：只要把面皮摊在工具中间，再放一勺馅料，往中间一夹，最后再打开，饺子就包好了。这样包出来的饺子，边缘有花纹，中间凸起就像一个圆鼓鼓的肚子，整个饺子就像天空中的月亮，映照着此刻的中国年！
饺子像小朋友玩滑梯一样进了锅，不一会儿，各色的饺子浮了起来，这表明饺子煮熟了，爸爸把饺子盛出了锅，看着就让人垂涎三尺，我夹起一只绿色的饺子，韭菜馅，绿的皮，绿色的馅；我轻轻的咬上一口，韭菜的香气，猪肉的咸香，再带点醋，裹着青菜的清香一起进了肚子里，嗯！真是好吃！我狼吞虎咽吃了起来，突然，我尝到了甜味，立刻大声喊道：是糖饺！家人都说新的一年要有好咯。
我愿将好运和大家一起：除掉病毒。让保护我们的大白也可以过团圆的新年，还给大家一个绿色健康的环境，每个人都可以过上一个开开心心的红色中国新年！