红烧肉

“中午我吃红烧肉，烧肉喷香又可口。吃来满嘴都是油，身高更上一层楼。”这是我吃红烧肉时写的一首打油诗。

今天，是我第一次吃妈妈烧的红烧肉。中午放学跑回家，刚走到楼梯口就闻到了一阵香味，我馋的直流口水。按照以往的经验，这香味肯定不是从我家飘过来的。所以我就故意放慢了脚步，想多闻闻这香味，那感觉真美妙，好享受啊！哈哈！这属不属于“蹭饭”呢！

可没想到推开家门，我错了！红烧肉！看来“智者千虑，必有一失”啊！顿时，我觉得我的妈妈“美若天仙”。我兴奋地吃了一块又一块。俗话说“吃饱喝足要睡觉”，中午，我还破天荒的睡了一次午觉。

晚上放学到家，我还想吃红烧肉。可当我迫不及待地打开冰箱的那一刻，我惊呆了。我简直不敢相信自己的眼。红烧肉应该是红色的啊（因为妈妈放了酱油和红糖），可现在怎么变成“白烧肉”了？

我连忙跑去问妈妈，妈妈微微一笑：“儿子，红烧肉里有很多油脂，它们一遇冷凝结，就会变成白色啦！”

生活中处处有学问，只要你用心观察，就会有很多收获。