春节的美食——年糕

在大年初一那天，村子里的人们都会做年糕来送亲戚朋友，或留着自己吃。我在家中闲得无聊，看着妈妈她们在厨房中做着美味的年糕，心里痒痒的，便和她们一起做起了年糕。

姐姐看见我也来做年糕，就笑着说：“就你？毛手毛脚，甭想了，玩你的去吧。”我听后，十分地生气，心想：我一定要做出开美味的年糕。

妈妈来到我的身边，告诉了我要准备的食材：一斤半的糯米粉，适量的柚子叶，五十克的猪油，半斤的清水和八两的黄糖，这些东西奶奶早就准备好了，我只是照量去拿。拿到食材后，就可以开始做年糕了。

首先把摘来的柚子叶，用水煮开几分钟，加上几滴油，捞出来剪去多余的那些部分做备用。然后用五寸大的碗装一碗冷水下锅，放入适合的糖进去融化。待糖全部溶解后，下糯米粉的大约三分之一量跟糖水混合用筷子搅拌均匀……

我按着妈妈说的步骤做出了一些年糕，可是那些“年糕”一点也不像年糕，我试吃了一下，味道十分地难吃，这次的年糕我做失败了。这时姐姐过来说：“我就知道，你做不成功的，哈哈哈。”我听到的，十分生气，就叫妈妈再教我一次。

第二次、第三次我都失败了，可我就是不放弃，第四次，我终于成功了。

这个春节，我不但学会了做年糕，还吃上了自己做的美味年糕。而且我也从这件事中学到了，“万事功到自然成”的道理。