挑荠菜

时间:2026-06-19 22:10:37 | 作者:佚名

今天是农历十二月廿四,在我们这家家户户都要包馄饨,做团子,预示着一家团团圆圆。

外婆说,舅舅喜欢吃荠菜馄饨,你们就到田里去挑点野荠菜吧,野荠菜包出来的馄饨可香了。于是,我和外公提着个篮子,拿着镰刀,来到田岸头,开始寻找着野荠菜。

外公说,现在种田的人越来越少了,田里很多都是草,野荠菜也越来越难找罗!说着说着,外公发现了杂草中的几棵嫩嫩的野荠菜,连忙叫我来认识认识。

我蹲下身子,仔细观察着野荠菜。叶子像羽毛状一样展开,紧挨着地面生长,叶片很多,很大,摸上去还有点细毛,叶子的边缘还有一个个锯齿。根是白色的,还有根须。外公说,你观察仔细了,我来找几棵让你辨认辨认,我立马同意了。随后,外公挑了棵草头问我:“这是不是呀!”我说:“不是”,外公发现了一棵长得很像荠菜的野草问:“这棵是了吧?”我辨认了一会说:“不像,看上去没有野荠菜长得精神,长得有力”,外公微笑地点点头。

我们爷孙俩继续寻找着野荠菜,这回,我眼尖,一下子也找到了一丛野荠菜,它们长得可真绿呀!我迫不及待左手抓住野荠菜,右手拿起镰刀,一把割了,只见一棵棵野荠菜七零八散,只剩下几片叶子。外公笑眯眯地说,要用镰刀割到野荠菜的根,就是把它挑起来,这样才是一棵棵完整的。哦!原来挑野荠菜也有窍门的,知识可真是无处不在呀!学着外公的样子,我也小心地拿镰刀挑起了野荠菜,用左手拎起,轻轻甩掉泥土。外公看着我的样子提心吊胆,不停地叮嘱我小心割到手。看到篮子里的一棵棵野荠菜,我兴奋极了。找着找着,我们又发现了几棵零散的野荠菜,我对外公说,瞧它们长得真黄,肯定不新鲜了,外公摇摇头说:“你别小看了,它们没有被杂草覆盖,所以不那么嫩绿,虽然颜色有些暗淡,有些枯黄,但它们阳光充足,苍劲有力,吃起来很有嚼劲,也很香。原来是这样。

提着篮子,拿着镰刀,我和外公一路欢声笑语,不知不觉,一篮子野荠菜挑满了。满载着幸福和欢乐,我们回家了。

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