大东北美食记

我和妈妈一起去大东北玩一周，吃了许多东北著名的美食。

在哈尔滨吃了冰糖葫芦、烤红肠、杀猪菜，喝了格瓦斯；在雪乡吃了黑白菜、铁锅炖鱼；在敦化吃了东北烧烤；在吉林吃了乌拉火锅。

我觉得杀猪菜很特别，它是由酸菜、猪肝、苦肠、大肠血、五花肉这些材料组成的。味道酸中带苦，苦中带甜，吃起来是与众不同！特别是那酸菜，它结合了让人感到奇怪的酸和爽，让人吃了还想再吃，简直停不下口来。

我最喜欢吃东北烧烤，因为它的烤月牙骨、烤鸡手、凉拌海笋口感都很好。烤月牙骨骨头很脆，咬起来咯吱咯吱地响，肉又很嫩，真是舌尖上的美食！烤鸡手辣辣的，肉QQ的，很有弹性。最值得向大家推荐的事凉拌海笋，咬一口，嘴里满是酸酸的汁水，简直是人间美味！

我觉得东北美食好吃到会让我一生都忘不了。