我第一次下厨

星期天的下午，虽然天有点阴沉沉的，但是我的心情却很兴奋，因为今天的小主人课堂是在家乐福超市完成小鬼当家的任务。

我和我的小伙伴轻车熟路完成了采访任务，知道了鸡蛋的各种做法。在采购食材环节，我先确定了我要烧一个榨菜蛋花汤。在预算只有二十元的情况下，我挑了最便宜的榨菜。那包榨菜在货架的上面一层，我踮起脚也够不着，只好向妈妈求助。顺利地拿到榨菜后，我又匆匆来到卖鸡蛋的摊位，居然发现一板鸡蛋需要二十几元。“这可怎么办呀？”我小声嘀咕着。这时，我发现小伙伴拿着小盒装的鸡蛋从旁边走过来，我看到她身后的货架上有好多盒装的鸡蛋，我选择了九块多的鸡蛋。在收银台前，我拿出事先准备好的二十元钱，还找了不少零钱，这下我就顺利地完成了购买食材的任务了。

到家后，我从购物袋里拿出了鸡蛋和榨菜，准备大显身手一番。在回来的路上，我已经向妈妈打听了烧汤具体步骤。我胸有成竹地就开始了我的第一次下厨。我拿出烧汤的锅，去放了半锅清水。在煤气灶上点火时，我还是有点小紧张。我看了看妈妈，妈妈鼓励我说：“别害怕，用力按下去，把钮旋转到中火位置就可以了。”我深吸了一口气，确定了一下中火的位置，火一下子就点着了。在烧水的同时，我拿出两只鸡蛋去洗干净，在碗的边缘用力敲出裂缝，用手按着蛋壳上缝隙向两边一掰，蛋黄和蛋清就到了碗里去了。我拿出一双筷子顺着一个方向把鸡蛋打散。打了一会儿，妈妈说：“差不多可以了，你看看水开了没有？”我打开锅盖发现水已经翻滚了，我知道可以放蛋液和榨菜了。于是，我把榨菜一骨脑地倒进了蛋液里。“哎呀！我倒错了，应该把榨菜先倒进汤里的。”妈妈忙安慰说：“没关系，你一起倒进去就可以了。”我定了定神，把蛋液和榨菜小心翼翼地倒进了水中，并不停地用筷子把蛋液划散。我搅拌的时候，觉得汤里的蒸气不停地飘到我手上，特别的热，我有点不想搅了。后来想想不搅的话，蛋会结块，这样汤就不好喝了，想着想着，我也就坚持了下来。“可以关火了！”妈妈发出了指示。我放了一小勺盐，一点点油进行调味。“大功告成了”我开心地说道。

爸爸和妈妈尝了尝汤，都说味道很不错。我喝着汤，心里美滋滋的。这是我第一次下厨，没想到能烧得这么美味，以后我要多学几个菜争取让大家夸奖我是一个厨艺高超的小厨师。