北京的炸酱面

北京的炸酱面，在全中国都可谓赫赫有名，以大栅栏二坊街的那一家店最为正宗。正午去，总得与人拼桌，时而连桌都拼不上。有一次和妈妈去吃，时隔半天才找到一个角落里的小座位，正往那边挤时，又被比我们先来的人给占上了，半天饿着肚子。a9m倾述作文网

在那儿吃，总是得吃点儿甜点的。我不知应是饭前还是饭后吃，总之，上来了就开始往肚子里填。我总是只点一盘“驴打滚”，红色的小碟，六个卷状的“驴打滚”整整齐齐地摆在碟中。大概是黑糯米做的，呈棕色，侧面看，仍能显出螺旋状的一层豆沙。驴打滚上撒满了黄色的油茶面，看起来就很有食欲。夹起一块，轻轻地放入嘴里，舌头由下往上轻轻一辗，竟能够感受到上颚的硬度，真可谓入口即化了，已经软到了极致。上下颚轻轻地咬合，驴打滚的甜渐渐散发出来。甜得适中，甜得醉人，让人的嘴角自然地扬起，将这一丝余味留在了心中。a9m倾述作文网

面接着上来了，拌炸酱面的规矩是“先拌酱，后拌菜”，也不知为何，就照做了。面还带有一点余温，酱中油比较多，底部有一些黑色的虾酱，貌不惊人，甚至还觉得有点腻，但一浇上去，拌匀后，面油汪汪的，并带着棕色，食欲不由得又添了几分。菜是由豆芽、萝卜丝和芹菜块等六样菜组成的，倒入碗中拌匀后，面碗中变得五彩缤纷，令我垂涎三尺。吃起来，味道叫绝，一种无法言说的滋味萦绕舌边，使人分分钟就吃干净了。虽还想吃，可肚子又不允许了。a9m倾述作文网