大同凉粉

昨天奶奶从大同回家，带回来了不少大同特色美食。大多要送给亲朋好友，但是给我带来的也不少。像牛肉干是我从小吃到大的，虽说不算吃腻，但也已经记住味儿了。这次，除了牛肉干、山楂片等，奶奶还带了个新奇玩意儿回来。Rbm倾述作文网

这新奇玩意便是凉粉，它是大同的特产之一，我之前并没有吃过，常州的凉粉我比较喜欢吃，也自然会尝尝这大同的凉粉。Rbm倾述作文网

这种凉粉是一盒一盒卖的。挺讲究的，要吃的话，首先要用热水泡两分钟后过滤，再用冷开水冲洗凉粉，接着就是拌调料了。虽说看起来没有什么特别，但吃起来确实味道不错。Rbm倾述作文网

不管是山东还是山西，当地的面食，吃起来都很劲道，确实要比我们这边好吃。说起这凉粉的口感也是很特别的，它薄如蝉翼，口感冰冰凉凉。配料不多，配出的口感却不错。平时我们的凉粉里面放的最多只有花生，而它里面放的是口水豆中的板豆。板豆伴凉粉，那脆脆的口感，恰到好处。Rbm倾述作文网

不知不觉，一份我都吃掉了，这也是我这几天唯一一顿吃那么多的食物，这东西完全可以替代泡面在我心中的位置，以后去山西大同，我一定还会品尝的。Rbm倾述作文网