奶奶·扁担·馄饨
李泓锟同学,就读于崇文小学六年级。于麦田教育学习阳光喔《角度与创意》课程!萌帅,阳光,具有较强的文学修养,所有人心中的小暖男!
走出乡间小村,走出童年已经很久了。童年像一幅褪了色的画,贴在记忆迷离的墙壁上,好些地方都淡得看不出线条和色彩来了。只有在童年陪伴我长大的奶奶,和她那美味的馄饨,总是很重的扁担,令我铭记于心……
很小的时候,家里生活十分艰难,我是一名留守儿童,由住在农村的奶奶照顾。虽然我是留守儿童,但我和同龄的孩子,有一点不一样,从小跟着奶奶生活的我,做手工这方面早已十分娴熟。被当做全劳力使用的我却经不起吃苦。印象最深的就是和奶奶抬扁担,但我希望扛得住,因为之后就可以尝到美味的馄饨。可奶奶神秘的扁担总是那么重,我几曾次悄悄地想看看这葫芦里卖的是什么药,可都被奶奶阻止了,我寻思着这是奶奶制作馄饨的特殊秘方吧!我个儿矮走在前,奶奶个儿高走在后,担子的绳索离奶奶的肩膀很近,从小就不怎么能吃苦的我,担子很重,总是要停一停歇一歇……或者是因为我太小了,几次下来,稚嫩的肩膀被粗糙的扁担压出一块淤青,血珠子快要淤出来,奶奶看见了,伸手将担子的绳索又往他那边一捋,顿时轻了很多,让我的脚步也轻快了,劳累一天的奶奶,却蹒跚起来。我对奶奶说:“我能行!"奶奶说:“小孩子的肩嫩呀,压太重,长大骨头会变弯的”。
到达集市后,摆好了摊位我就开始切新鲜的猪肉,奶奶则负责包皮,啊!我一不小心切到手了,奶奶赶忙用传统方法,用嘴吸我手指的血,说:“阿锟,你包皮,奶奶切肉。”我又慢慢地包起皮。一切准备工作都好了,奶奶就开始下馄饨。“老板!来一碗!”“哎!好嘞!” 才过没几分钟,奶奶和食客的对话声就不绝于耳。 我饿了也叫了一碗,只见冒着袅袅热烟的一碗出现在我眼前, 那烟轻如尘薄如纱,若隐若现,透出一抹神秘色彩。 我并不急于下口,看着里面穿着白飘裙的一个个小巧玲珑的馄饨随着漾起的汤汁一起摆动,旁边的作料更添加了一抹美意,并伴随着阵阵香味。我舀起玉黄的汤汁,淡黄的榨菜与其融为一体,紫菜点缀着,那模样真是妙不可言。吹了几下送入口中,滑滑嫩嫩馄饨皮,鲜而不腻肉馅让我的触觉跳跃,吃完了,那美味久久徘徊于口中。我又舀起一个馄饨,它穿着白飘裙,如同一个吹弹可破、白里透红的璞玉,红色的馅立刻印入眼帘,看着它是如此美味。咬下一口,随着薄皮儿破裂,肉馅味伴随着作料充满口腔,软绵绵的口感让整个身体都酥了,沉浸在馄饨的世界里,让人有了一种吃了还想吃的感觉,滑滑嫩嫩鲜而不腻的肉馅再次在我嘴里狂欢着、跳跃着,在喉咙深处狂舞着。直到吃完最后一口,那味道依旧徘徊……
不知不觉中我已长大了,奶奶却变矮了,读书放假时我会跑回家帮个忙,这时的我个高走在后,奶奶个矮走在前。岁月一年一年过去,生活的重担早压得奶奶有些佝偻,奶奶像我小时候一样,用上背部来支撑担子重量。 看着奶奶吃力的样子,我的心有点酸,阳光下奶奶的背影不在是挺直的,而是“缩”成一团。上坡时,我装着漫不经心地把绳索往我这边捋,尽量担子的重量往自己身上压。被重担压麻木的奶奶没有发觉。为了让奶奶休息一会儿,我对奶奶说:“太累了,歇会儿。”奶奶用手背拭额头沁出的汗,说:“我还能行。”你怎么累了,还像小时候那样喜欢偷懒。说着她脸上的皱纹直了,露出一个表情平淡的笑容。到达目的地后,奶奶才发现担子后移了许多。她上下打量了我一会儿,只轻轻的说了一句,“阿锟懂事了。”那一天夜里,我的肩膀肿得发青,血淤成青紫色,痛的睡不着觉,但我不叫疼,我长大了,奶奶老了,要把她的重担卸下……
夕阳西下,当我回到这承载着童年的小乡村,走在熟悉的小路上,慢慢地,闭上了眼,远远的,我又听到了扁担吱悠晃动的声音和那热腾腾的馄饨香,那是我整个童年的魂牵梦绕……